BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. O

    ECHT houtskool professional

  2. O

    Bijna bejaarde newbie....

    Heb op mijn 60e mijn eerste ei gekocht maar zou me nooit "bijna bejaard" gaan noemen. Veel plezier met je Q
  3. O

    staartstuk gemaakt.

    chimmichurri  heb ik er ook bij gemaakt maar staat niet op de foto. Het was best een goedkoop stuk vlees (23 euro voor 1? kilo) en dat zou misschien de oorzaak kunnen zijn. Hij is wel goed gesneden. Ik had van tevoren een snee in het vlees gezet. Als hij rauw is kun je het namelijk beter zien.
  4. O

    kamado te heet

    Dank voor jullie antwoorden. Ik kan hier mijn lering uit trekken. Dit weekend een staartstuk, dus we gaan het meemaken.
  5. O

    kamado te heet

    De margiet stond iets meer dan de helft dicht en de onderste schuif ongeveer 1? cm  open. Dit ging bijna 3 uur goed op 125 graden. Toen het vlees er uit, bewerkt (burnt ends) en weer terug. Maar voordat ik het terug heb gezet heb ik het houtskool goed door elkaar staan roeren. Vanaf dat moment...
  6. O

    kamado te heet

  7. O

    Nieuwe accessoires Big Green Egg 2018

    Komt BGE daar niet een beetje laat mee? Exact hetzelfde heb ik op de kamado
  8. O

    kamado van makro

    Ik heb hem afgelopen weekend gehaald. Voor dat geld kun je hem eigenlijk niet laten staan. Ze zijn trouwens wel oranje, maar dat was voor mij een pluspunt. 20180512_143231 by P Ploeg, on Flickr
  9. O

    Auto's en worst!

    Er klopt iets niet aan die FR totdat ik zag dat de foto in spiegelbeels was  :-O
  10. O

    Lamrack of Chops

    vandaag lamsracks bij Makro gehaald. Idd iets van 14 euro per kilo. Heb gevraagd of ik ze per stuk verpakt kon krijgen , dat kon maar dan vers en niet in de aanbieding helaas. Half ontdooien, scheiden en weer invriezen, zou dat kunnen?
  11. O

    Fotowedstrijd maart 2017 "Gerookt"

    sorry, regels niet goed gelezen
  12. O

    Lamrack of Chops

    komende week lamsrack in de aanbieding bij de Makro voor ik meen 27 euro incl btw en kalfsrack voor 22
  13. O

    Fotowedstrijd januari 2017 "Snel en simpel"

    Er is wel meer niet snel maar het zal wel komen omdat ik nieuw ben. Maar wees gerust, ik ben al weer weg hier.
  14. O

    VakantieVeilingen smoker

    Ik gebruik hem uitsluitend voor koud roken. Vind het een prima ding voor het geld (44E incl verzenden)
  15. O

    Uniek concept Makro Barendrecht

    Wel makkelijk maar ik zou er geen gebruik van willen maken. Ik draai me liever zelf 3X in de rondte en als het dan lukt is de voldoening groot. Deze foto is 2 uur terug gemaakt. Niet ideaal maar als het weer lukt ben ik weer blij.
Terug
Bovenaan Onderaan