Zoekresultaten

Ik zat met hetzelfde probleem. Ik heb een WGA op houtskool. Die heb ik al een paar jaar en bevalt goed. Thuis gebruiken we ook alleen houtskool bbq's en heb ik gas nooit overwogen. Maar we zijn er al een paar keer tegenaan gelopen dat we die niet mogen gebruiken op campings. Na een tijd zoeken...

late reactie maar ik hebhet met 2 van deze opgelost https://www.jardinerie.nl/grommet-rubber-voor-sonde-smoker-let-op-levertijd.html

Hier hetzelfde "probleem", maar ik denk dat ik er redelijk uit ben: Voor: gerookte gevulde pepadews kiplollies (eerste keer dat ik die ga maken) Hoofd: american coleslaw bitterzoete salade baked beans pittige maiskolven 321 St Louis ribs texas bbq saus Na: Daar mogen 2 van de gasten zich om...

Ik had 2x goedkope aangeschaft uit China: http://www.dx.com/p/s-510-digital-electronic-cooking-barbecue-bbq-thermometer-tester-probe-wireless-remote-black-390937 Nadeel was echter dat beide op dezelfde frequentie zaten en ook niet te wisselen waren. 1 daarvan heb ik aan m'n pa gegeven. De andere...

Ja, beide stukken hebben een kern temp van 65 graden gehad voordat ik ze eraf haalde. Niks om me zorgen over te maken dus, dat scheelt :)

Dat kan ik ook wel bevestigen  ;) Dit is zeker niet de laatste keer dat ik zelf bacon maak

Beter laat dan nooit, de foto's :) Donderdag avond vlees gehaald en in de pekel gelegd Zondag de eerste run met de UDS, alle sensors netjes ingeprikt :) en vanuit de luie stoel alles in de gaten houden. Het duurde wel even voor de temperatuur de goeie kant op ging, ik zal nog wel even...

Bij een bbq workshop heb ik een recept gekregen voor  pulled pork nacho's, dat kun je ook makkelijk als kleine hapjes maken. Of het helemaal past bij een high tea moet je zelf maar even invullen, het is in ieder geval wel erg lekker :) op een bakplaat of in een ovenschaal: - pak een Naturel...