Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Zou je ook chunks onder in je kamado kunnen doen? Dan kan je wel wat makkelijker bepalen wanneer je rookt.
Ik verdeel vaak de chunks en dan als je je vlees eenmaal in alu folie hebt zitten, gaat er nog wel eens een verdwaalde chunk aan. Onkunde of herkenbaar?
Ja het plan is om de 3 stukken op de large te gaan passen. Als ze ontdooit zijn in het plastic even passen. Anders nog snel iets bedenken om er een wat hoger te kunnen neerleggen. (3x 2,5kg)
Super bedankt Tof zo! Extra laag roosters zou voor het mij wel makkelijker maken. Ik ga er nu eerst eens 3 proberen. Eentje op een sparerib rack, twee er langs. Goede tips in de shoutbox
Ik gebruik ook een ton, een voerton van 55 liter, met handige handvatten. Kan zelfs de kolenmand van de basterd large mee in als je gebruikte kolen droog wil opslaan (alleen even getest nooit gedaan).
Hier vul ik de kolen in de mand alleen aan.
Zijtafeltjes hangen in de schuur.
Moet alleen...
Pulled pork, episode 2
het was alweer een tijdje geleden voor de eerste keer PP, nu was het tijd om dit over te doen en te verbeteren waar het vorige keer minder ging
Vol goede moed de tweede keer gestart met de leerpunten van de vorige keer in gedachte, hierbij een kort verslag.
Leerpunten...
Ik had ook een garantie gevalletje bij basterd, zelf geregeld via hun website. Super snel reactie en verzending.
Komt vast goed met die topvent.Veel plezier van je aankoop!
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.