Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Deze stond al even op mijn verlanglijstje en vandaag grotendeels droog buiten. Dat betekent, snel de bbq aan en tijd voor een KippenDijenCake.
Dit recept gevolgd: https://www.slowsmokingbbq.nl/bbq-recepten/recept-kippendijcake/
I rest my case :D
Van de week bloemkool wings gemaakt. Chicken wings, maar dan vega dus.
Het recept kwam van hier: https://vegarecepten.com/bbq-bloemkool-wings-recept/
Voor 4 personen heb je de volgende ingrediënten nodig: 1 bloemkool, 240 ml melk en 95 gram bloem.
Ook heb je de volgende kruiden nodig: 1...
Vandaag Surf&Turf gedaan.
Eerst de groenten gegrild.
Asperges met olijfolie peper en zout (die waren nog knapperig en mochten wat langer dus... De kool met knoflook en sojasaus.
Verder nog wat mooie scampi's (met knoflook peper zout en vissaus) en ribeye met Koreaanse saus.
Geserveerd met...
Vandaag is het droog en dat is goed nieuws!
Ik had al een tijdje een spekstuk in de vriezer liggen van de Vomar.
Goede tijd om ook voor de eerste keer een snake uit te proberen met de ecobrasa blokjes.
Het vlees blijkt een lange dunne flap te zijn, dus ik leg hem dubbelgevouwen op de Q. Wel...
Goede! Lekker hoor.
Hier ga ik vaak vanuit het gemak aan de slag met het kruidenzakje 'roast red pork' te koop bij toko en hier zelfs in de Jumbo. Veel suiker dus snel aangebrand, goed opletten dus. Altijd lekker, maar inderdaad vast niet zo lekker als die jij gemaakt hebt :)
Hier zijn mijn ervaringen te vinden: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/douglas-buitentafel-voor-weber-5775-eindelijk-klaar.27580/
Succes met bouwen trouwens, ik heb er veel plezier aan beleefd en nu genieten nu die af is.
Van het weekend was er voor ieder wat wils:
- Zeebaars met knoflook, citroengras, limoen en vissaus gemarineerd en daarna netjes ingepakt op de bbq.
- Thịt Nướng (net als de vorige keer ;))
- Kippenkluifjes voor de kids met knoflook en oestersaus.
Samen opgerold met de 'bun' tot verse spring...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.