Zoekresultaten

Ziet er heelrijk uit; prachtig staaltje werk! :D En dat kippenvel herken ik wel!  ;)

Tromgeroffel..........  ;)

Ziet er heerlijk uit! :) Daar lust ik wel een stukje van......!!  ;)

Het was super, alleen een beetje veel! Je kon er wel met 8 personen van eten. Dit bleef over:

Gehakt aangemaakt met ui, knoflook, oregano, peterselie, losgeklopt ei en gekruid paneermeel. Als vulling ui, rode paprika, oude kaas, mozarella, chorizo en Sweet Baby Rays Honey bbq saus. Op het matje ook nog Szeged Rib rub gestrooid, het gehakt erin gerold en aan de buitenzijde ook nog een...

Laatste keer ook mijn procureur, beenhammen en buikspek bij de Makro gehaald.  Kan niet anders zeggen dan dat het prachtig mooie stukken vlees zijn voor een zeer nette prijs.  :D Op dit moment heb ik een fatty op mijn ei liggen...... ligt heerlijk op een temperatuur van 110 graden te garen...

Ik heb mijn eerste PP met de DigiQ een aantal weken eerder ook gemaakt, maar dan zonder inpakken...  :-S Had bij de DigiQ de "ramp mode" aanstaan en had de indruk dat dit, net voor het bereiken van de kerntemperatuur wel erg lang duurde.  :-O Ben met een PP van 1200 gram aan het werk geweest en...

Als je echt wilt wokken, heb je hitte nodig. Een Q of Cadac hebben te weinig vermogen; je bent alleen aan het roeren, totdat het een keer gaar is. Echt wokken is een kwestie van een paar minuutjes op een zeer hoge temperatuur. Naast mij ei en Puuur gebruik ik zelf de Jansberg wok...

Geweldig! Toch een compliment dat iedereen om jouw ribbels vraagt!  :) Succes!!!

Lijkt erop alsof het chroom van het rooster bladdert. Dit kan komen, omdat het rooster, roosterspijlen zelf vooraf niet goed "voorbehandeld" zijn en het verchroomproces dus niet naar behoren is gegaan. Door het loslaten van de chroomdeeltjes komt het oppervlak van het rooster bloot te liggen met...

Mannnn........ wat ziet dat er lekker uit!  :D

Ok?, bedankt! Ik ga deze binnenkort ook even proberen....  :D

Ziet er werkelijk heerlijk uit..... Toch nog een vraagje; :blush: hoe is de gember in de marinade verwerkt?

Erg leuk filmpje en ziet er goed uit! Weer inspiratie opgedaan voor mijn to-do lijst!  ;)

Je laat me toch wel weten met wat foto's hoe het verder gaat?  :D

Ondanks het onstuimige weer, vandaag ook maar eens procureur in zout/zure saus gemaakt. Afgelopen vrijdag bij de Makro een procureur gekocht en deze 2 daagjes in de marinade gezet. Witte rijst erbij en in de laatste minuutjes lekkere wokgroenten op de Jansberg wok gemaakt!  B-) Ik moet zeggen...

Ondanks het onstuimige weer, vandaag ook maar eens procureur in zout/zure saus gemaakt. Afgelopen vrijdag bij de Makro een procureur gekocht en deze 2 daagjes in de marinade gezet. Witte rijst erbij en in de laatste minuutjes lekkere wokgroenten op de Jansberg wok gemaakt!  B-) Ik moet zeggen...

Dit weekend maar eens proberen!  :blush: Voor het eerst een high & fast op de BGE....! :D

Wel raar dat zoiets zomaar kapot gaat tijdens het schoonbranden van het keramiek. Zou die toch tegen moeten kunnen? Gewoon melden aan de verkoper en dan zou het toch geregeld moeten worden. Dit linkje lijkt me duidelijk genoeg..... http://www.biggreenegg.eu/media/nl/warranty/warranty.pdf Succes!