Zoekresultaten

Iemand ervaring met deze? Mooie stukken, en lekkere smaak. Misschien niet super heet. Ben niet zeker van hitte, daar ik deze eigenlijk bijna altijd gebruik. als ik m’n Joe volsteek krijg ik toch 350-400 graden. Meer is denk ik ook niet meer nodig? In der tijd er eens gekocht in supermarkt...

1,5 uur de spiering laten roken (met pellets) op de Kamado, dan snel afgebakken... was met witloof, ook zacht gegaard op de Joe, maar daar blijkbaar geen foto van. Ze waren super zacht, mals en door-rookt. We vonden ze top.

Pas de SmokeFire gebruikt om een Parelhoen mee klaar te maken. Heeft terug gesmaakt!

2e maal dat ik de smokeFire gebruik. De rollade eerst laten smoken met de smoke-boost functie. Daarna heter (180C°) gezet. Easy and simple, but seriously awesome. Enjoy! EDIT: Ik zie nu pas dat de limiet voor dit rubriek op 150C ligt. De langste duur van de bereiding was echter (in...

Goeiedag iedereen, Mijn naam is Olivier, en ik ben woonachtig te België in de de gemeente Kuurne, vlakbij de centrumstad Kortrijk. Ikzelf ben 37 jaar, ben gelukkig gehuwd en heb één prachtige dochter van 3 jaar oud. Zowel mijn echtgenote en ikzelf zijn heel actief bezig met koken. Het is onze...