Zoekresultaten

Dit is trouwens de BBQ die ik gekocht heb via Marktplaats voor 100 Euro. Inclusief starter en zakken kolen. Goeie deal denk ik! Weet iemand uit welk jaar deze komt? Ik weet alleen dat het een Weber Original Kettle (Premium) 57cm is.

Weer een topreactie, bedankt! Over de Meater+, die voorziet in 2 sensors; eentje in het vlees en eentje die aan de kop van de probe, buiten de vlees de temp in de barbecue meet. Daarnaast zit er ook een thermometer in de kap van de Weber. Dus ik denk dat dit wel goed moet komen! Braadslee ga...

Ook jij bedankt voor je reactie! Goeie tip van de oude spuitfles van schoonmaak.

Bedankt voor de argumenten! Gelukkig zijn geen van deze redenen een nadeel voor mij. De Meater+ heeft een veel beter bereik doordat de houder als het ware een versterker/bridge is. Ik woon in een simpel huisje en ben maximaal 20 meter van de probe af, dus dat komt zeker goed. Het mes van...

Dankjewel iedereen! Wat een warm welkom 🙂

Ziet er netjes uit! Mijn eerste keer gaat binnenkort komen. Hoop dat 't mij net zo goed af gaat! Was het eindresultaat nou uiteindelijk ook te vochtig? Of toch blij dat het niet droger was? Ben ook benieuwd of je nog tips krijgt m.b.t. het injecteren en het rookhout. Ik denk dat een chunk...

Hoi Hans. Ik heb vorige week het boek "Smokey Goodness" van Jord Althuizen gekocht. Al lijkt het er op dat dat vooral veel mooie gerechten zijn en niet zo veel technische tips waar ik op hoopte. Ik ga naar je aanrader kijken! YouTube filmpjes van Noskos heb ik al wel bekeken. Ben al begonnen...

Bedankt voor de reacties, nu al! Zou je me willen vertellen waarom ik voor de Thermoworks Smoke moet gaan? Nadeel dat ik zo snel zie; draden. En niet op voorraad in NL? De Meater+ komt in vele recensies goed uit de bus en lijkt me qua gebruiksgemak ideaal (niet constant naar de bbq lopen om te...

Hoe meer ik me verdiep in alle filmpjes en recensies online, hoe meer "bomen er bij het bos komen" qua materiaalkeuzes. Terwijl ik me wel besef dat ik eigenlijk nog een vrij basic setup wil om te starten met low & slow. Ook ben ik nog niet zo verknocht aan het barbecueën dat ik meteen >500.-...

Hallo barbeknoeiers! ;) Ik ben nieuw op dit forum en wil me even voorstellen. Mijn naam is Patriek, ben 36 jaar en woon in Etten-Leur (Noord-Brabant). Ik leef voor de gezelligheid met vrienden en familie, onder het genot van goed eten en drinken. Een kenner van speciaalbier ben ik al jaren...