Zoekresultaten

Wat een beetje helpt is het vlees op kamer temperatuur te hebben voor je het op de bbq/grill etc doet

De kip ook al niet echt. Maar ik blijf het proberen!

Na het zien van deze foto's kan echt niet op mijn foto stemmen! Ik zou wel een fotootje willen zien hoe sommigen van deze worden gegeten hihi

Aan al de vorige semi-pro fotografen ga ik niet tippen, maar wel lekker buffelen! flashy burger

De lava steen is nodig aangezien ik wat varkens gehakt er door doe, en dat wil wel 's lekken en fikken. Ik prik er gaten in met mijn vinger en als dat verdwenen is is het vlees gaar. Ook hier hebben de 'rook hulpstukken' niet echt effect. 15 minuten is waarschijnlijk te kort.

En toen kwam ze me halen voor de lunch

Die manier van roken was top, 50C Had ook een gepekelde varkens lende er op, ingevroren en op de camping opgebakken, top!

Wat je eerst schrijft is ook mijn gedachte de pellets gingen veel gelijkmatiger, best ok en de snippers veel te snel. Die rechthoekige doosjes werken niet zo voor mij, maar deze 3 hoekige zijn top!

Wat is dat: bacon day?

1e keer Ik vond m iets te zout maar wel gelukt Ipv 3 uur op 80C heb ik het 11 uur op 145F gedaan in de sous vide. Tegelijk gerookt met de 'hock' die werd opgeeist door m'n schoonzus en nog een stuk gepekelde lende. Recept: Die van hem is iets professioneler :p Wel erg leuk om te doen

Dacht de 5e. alhoewel.....maand na maand na....hihi

De pellets, maar morgen (denk ik) ga ik met vochtige chips proberen. Al vind ik die whiskey er in drankmisbruik :-)

Inmiddels misschien al een stuk of 60 kippetjes verschroeid maar dit is de 1e keer met deze rook hulpstukken Pellets in de 1 en grove snippers in de andere. Wel ok. Vlerken smaakten het sterkste. Volgende keer maak ik de snippers nat.

Anderhalf uur is prima voor kip op blik. Dus .....je kunt wel een weber silver of gold kopen, maar als je voor 1 persoon bakt denk ik dat je best goed bezig bent :-) kooltjes en een goed rooster, dan kom je al een heel eind :)

Daar moest ik heel hard om lachen, dank je. Tegenovergestelde denk ik van the more the merrier? hihi

Hahaha het is het beste voorbeeld wat ik zo snel kon vinden. Maakt niet uit dat het telcel is of Hey Mike, mooie trui heb je aan hihi Het apparaat is top!! zelf mn frau vint t goe! hihi

O neeee :( Wij de westkust van Vancouver Eiland 6 jaar geleden. Ik heb nog spierpijn van zoveel zalm!

In de winkel :-) hihi

Die hebben wij ook altijd bij ons :-)