1e keer
Ik vond m iets te zout maar wel gelukt
Ipv 3 uur op 80C heb ik het 11 uur op 145F gedaan in de sous vide.
Tegelijk gerookt met de 'hock' die werd opgeeist door m'n schoonzus en nog een stuk gepekelde lende.
Recept:
Die van hem is iets professioneler 
Wel erg leuk om te doen
Ik vond m iets te zout maar wel gelukt
Ipv 3 uur op 80C heb ik het 11 uur op 145F gedaan in de sous vide.
Tegelijk gerookt met de 'hock' die werd opgeeist door m'n schoonzus en nog een stuk gepekelde lende.
Recept:
Wel erg leuk om te doen
Laatst bewerkt:
