Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Bedankt voor de tip. Voor het geld (€2,99/kg in de aanbieding) kun je gerust eens experimenteren. Ik wil ze ook eens op de WSM maken op direct vuur. Doordat het rooster hoog staat kun je de temp. goed reguleren.
Shake hands techneut! Ik werk ook in de techniek. 😄 Messing voelt vele malen zachter aan dan staal of RVS. Via de webshop zou het inderdaad mis kunnen gaan maar in een fysieke winkel kan ik me daar niets bij voorstellen.
Eerste poging! Geen super krokant jasje maar zeker ook geen 'rubber', maar lekker waren ze wel. De saus was goed gekarameliseerd en dat gaf wel iets krokants.
Van tevoren 2 uurtjes gepekeld, in de rub en een dag laten drogen in de koelkast. Ze bleven wat vochtig daarom wat paneermeel...
Ik haal het rooster er altijd even uit na de bbq sessie en borstel ook de onder/achterkant af. Dat is mijn manier van werken en daarvoor voldoet deze prima. Misschien voor jou handig voor erbij zo'n goedkope borstel?
Ik heb ze gisteren 2 uren in de pekel gezet, afgespoeld, afgedroogd, in de rub gezet en afgedekt. Vanochtend heb ik ze onafgedekt op een rooster gelegd en terug in de koelkast gezet.
Uit bovenstaande berichten lees ik dat 180 graden net moet kunnen om verbranding van de rub te voorkomen. Het...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.