Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. vogels

    Het is een pracht ding die WGA

    Gelijk maar even geprobeerd had toch niks te doen. Temperatuur loopt wel op tot zo'n 120 op de laagste stand, je kunt hem dus eigenlijk net niet genoeg knijpen voor het echte low en Slow.
  2. vogels

    Het is een pracht ding die WGA

    Eerlijk gezegd nog nooit geprobeerd, maar denk dat je prima een stukje kunt afsluiten van het gaspijpje kwestie van de gaatjes voor de helft dicht maken.
  3. vogels

    Beef Jerky "met een pitje"

    Haal meestal vinkelap hiervoor
  4. vogels

    Beef Jerky "met een pitje"

    Das zoizo altijd leuk.. het gezicht van de slager als je verteld dat hij met de draad mee moet snijden
  5. vogels

    Het is een pracht ding die WGA

    Daar is dus ook een oplossing voor. De WGA op gas :)
  6. vogels

    Gevonden: koud gerookte eendenborst

    Heb het tot nu toe overleefd:)
  7. vogels

    Gevonden: koud gerookte eendenborst

    Vond zojuist in de bier koelkast een stukje eendenborst die ik koudgerookt en gedroogd heb volgens het recept van @Sander72 Link. denk dat ik die ruim 4 maanden geleden gemaakt heb maar helemaal was vergeten. Hij zat nog in het vacuüm zakje al was die niet meer vacuüm. even geroken en...
  8. vogels

    Fotowedstrijd juli 2022: Lekker op een broodje.

    Dat mag met recht foodporn genoemd worden
  9. vogels

    Angus chuck-eye Sandwich

    Zo dat ziet er goed uit.. wat is je verhouding voor de rode uien wil ik ook eens proberen
  10. vogels

    Lekker op 'n broodje: Ciabattaaaaaaah Porchettaaaaaaaah!

    En weer heeeeerlijk om te lezen.. ga zo door :)
  11. vogels

    Bedroefd. Pitmaster Marabu uitgesorteerd.

    Heb zojuist 10 zakken besteld, hopelijk is het beter gesteld met de inhoud
  12. vogels

    Rundsoorten restaurant

    Dan zullen ze het verschil niet zeker proeven :p
  13. vogels

    Steak tataki,zoete aardappel en romaine sla

    Die grill grates zijn top. Heb ze ook op de WGA. Heerlijk gerecht heb je weer getoverd
  14. vogels

    Bbq als cadeau

    +1 voor de weber mastertouch
  15. vogels

    Op hooi gerookte Carpaccio van ossenhaas

    Dat kan ook, maar aa het einde wil je nog even de fik erin en dan is dit makkelijker..
  16. vogels

    Op hooi gerookte Carpaccio van ossenhaas

    Heb het gewoon bij de jumbo gehaald, is normaal voor in het kooitje van flappie
  17. vogels

    Op hooi gerookte Carpaccio van ossenhaas

    Zal aan je vriezer liggen, ik had hem in het vriesvak boven de koelkast dan is het stuk waar hij op ligt harder bevroren dan de rest. Dat stuk sneed het mooiste. Het gaat er dus uiteindelijk om hoe dun je hem wilt snijden hoe dunner hoe langer in de vriezer. Het is op hooi gerookt, dus je...
  18. vogels

    Op hooi gerookte Carpaccio van ossenhaas

    Yep aan het einde dome open en laten fikken
  19. vogels

    Ali sate maker

    Waar koop je kippendij spies ongemarineerd?
  20. vogels

    Op hooi gerookte Carpaccio van ossenhaas

    Snijmachine standje 1,5
Terug
Bovenaan Onderaan