Zoekresultaten

Ja, echt hé.

Een gewone koelkast die aan staat? En zet je hem ff open om te ontvochtigen?

Wauw Hoe laat je ze drogen?

Welkom hier Maak je eigen Rub melvin. Super makkelijk, goedkoop en vooral lekkerder Je bepaalt namelijk zelf wat je er in doet. Dit Is een prima recept wat je naar eigen smaak kan aanpassen : https://www.bbq-nl.com/basis-barbecue-rub/ Dat je moinkballs te zout zijn Is een bekend verhaal. Je...

Beste bbq collega's Even een snel en simpel verslagje, maar kon het niet laten om te delen want wat hebben we lekker gegeten. Weinig opsmuk of mooie opmaak, maar het gerecht zelf.........😍🥰😍🥰 En daar gaat het om, toch? Een weekje geleden mocht ik van mijn broertje een mooie zalmforel krijgen...

Kijk uit @SandyMan Straks maakt de timmerman expres elke keer de klus niet af om een excuus te hebben nog eens langs te komen. Wat zou jij doen? Wat een lekker broodje man 😍

Rund met chimmichuri Is goud Sowieso sausen minstens 1 dag ervoor maken. Zijn dan zoveel lekkerder En je kan nog ff proeven of tie okis voordat je serveert. Overigens Is dat een uitgebreid recept voor chimmichuri zeg. Ik gebruik altijd deze...

Mwoh. Even een balans weekje en dan is het weer in orde toch?

bouillon heb ik idd voorbij zien komen (zie ook de post van John hierboven) maar zoals ik daar al aangeef, mis ik de bouillon totaal niet. en melk en laurier zijn nieuw voor mij, maar kan me daar wel iets bij voorstellen eerlijk gezegd thnx voor de input Jet

@Zzzjon thnx ik zie vooral grotere hoeveelheden, bouillon en boter. De.port zie ik voor het gemak als de wijn die bouillon en roomboter zijn wel een verschil moet zeggen dat de saus eigenlijk best ok was. Ben vooral bang wat de bouillon er dan nog mee doet. Umami heb je al genoeg lijkt me...

Hoi jet Dat groene is idd een takje dille wat ik in de koelkast vond en bijna over datum ging. In mijn voorstellingsvermogen kon dat takje geen kwaad, en als het iets zou toevoegen zou het heel subtiel zijn en niet storend. Uiteindelijk niets van gemerkt. Maar ben wel erg nieuwsgierig naar...

58 graden en dan nog even rusten...dan is het rosé er wel vanaf idd Maar evengoed mooie steaks hoor

Thnx Nee hoor. Verre van pittig. Niet eigenlijk. Gewoon een lekkere stoof, anders dan de standaard Hollandse met peperkoek en zo.

Niet meer overheersend in ieder geval. Niet dat de alcohol dampen in je gezicht slaan, maar de smaak is er wel. En dat moet ook, anders zonde van de ingrediënten. Je hebt de saus echt nodig om het af te maken. Het geeft een beetje tegengas tegenover al dat vlees

Das jammer. Wij proberen in het buitenland altijd de lokale trots te eten of drinken.

Beste bbq collega's Net na corona zijn we enkele dagen naar Porto geweest, en ja, bij Santiago een francesinha gegeten. In het restaurant zei ik al: dit ga ik thuis ook maken!!!! Maar je weet hoe het gaat: tijd, komt niet uit, geen spullen in huis, excuses excuses En toen, toen kwam de...

Hey sander Lekker bezig geweest kerel Als ik het zo lees had je graag de hele dag aan het bbqen willen zijn. Genieten man 👊

Zonder zwoerd geen crackling. Maar evengoed is porchetta hemels. Lekker hoor

Goed bezig mannen Tis ff bikkelen maar dan heb je ook resultaat en een mooi verhaal

@Barbeknoei ik heb wel een mooi testmoment in gedachten........