Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. RobbertM

    Oosters Buikspek

    Nee dit keer niet gedaan. Zit zo al smaak genoeg aan.
  2. RobbertM

    Oosters Buikspek

    Oosters Buikspek blijft een heerlijk recept van @NasQ!
  3. RobbertM

    Spareribs 3-2-1 vs. Easterwood

    Vraagje, zijn de spareribs nu zwart door verbranden? Bij mij worden ze niet zo zwart bij de 3-2-1 methode en in uren met een temperatuur tussen de 105-120gr.
  4. RobbertM

    Weber Summit Kamado BBQ Meubel

    Gaaf hoor!! Keurig gemaakt. Heb je het blad nog behandeld?
  5. RobbertM

    Weber Summit Kamado BBQ Meubel

    Ziet er al goed uit! Ik ben ook van plan een meubel te bouwen voor de Weber Master touch premium bbq. Ben benieuwd naar het eindresultaat.
  6. RobbertM

    1ste keer spareribs

    Pittige vond ik het lekkerste.
  7. RobbertM

    1ste keer spareribs

    Dat heb ik zelf idd ook gezien. Gelukkig was dat pas op het laatst.
  8. RobbertM

    1ste keer spareribs

    Die heb ik echter kreeg de spareribs amper opgetild om de tang eronder te krijgen.
  9. RobbertM

    1ste keer spareribs

    Na wat research ook de spareribs gemaakt. Van de Sligro 2 dik bevleesde ribs een avond van te voren in de rub gezet. Ingepakt met roomboter, appelsap en wat lichtbruine basterdsuiker. Afgelakt met Ray's bbq saus, 1 ketting pittig/zoete en de andere met de zoete saus. Gegaard volgens het 3-2-1...
  10. RobbertM

    Pulled Pork en Oosterse Buikspek

    @noskos en @NasQ Het was heerlijk! Had ook een waterbak in de weber staan. Ik denk dat daardoor de buikspek iets minder krokant was aan de buitenkant maar smaakte er niet minder. aanraders!
  11. RobbertM

    Pulled Pork en Oosters buikspek

    Nog 1 nachtje slapen in de koelkast.
  12. RobbertM

    Pulled Pork en Oosters buikspek

    Dat vraag ik mij ook af.
  13. RobbertM

    Pulled chicken op een doordeweekse dag

    Ziet er lekker uit! Ga ik ook eens maken. Enne die buurvrouw... Ketjap niet gebruiken... Hoe dan?? Is zo lekker spul.
  14. RobbertM

    Pulled Pork en Oosters buikspek

    Hoi, deze beginner heeft een feestje binnenkort dus ik wil op 1 dag 2 gerechten op de Weber Master touch (E-5775) gaan maken. zodat ik rond het avondeten wat lekkers kan serveren voor de gasten. Ik wil de Wedstrijd Pulled Pork volgens recept van @noskos gaan maken en de Oosters buikspek van...
  15. RobbertM

    1ste keer Spicy Chicken Bite

    Vandaag de Spicy Chicken Bites gemaakt volgens het recept van Noskos. Dank Noskos voor de duidelijke instructies op YouTube!! Enkel andere kruiden en (zelfgemaakte) saus gebruikt. Ze waren heerlijk pittig, niet te en vielen goed in de smaak!! Zowel met als zonder de augurkjes. Deze ga ik...
  16. RobbertM

    Hoeveelheid kersen hout

    Ik heb de weber master touch premium. Het zijn geen Chickenwings maar blokjes kip met bacon erom en voor de bite nog kleine pittige augurken erbij. Chunks hadden ze hier niet. Maar ga ik zeker ook eens proberen.
  17. RobbertM

    Hoeveelheid kersen hout

    Daar had ik niet aan gedacht! Top.
  18. RobbertM

    Hoeveelheid kersen hout

    Een vraag, Ik ga morgen het gerecht Spicy Chicken Bites maken. Volgens het recept moet er een handje kersen rooksnippers bij. Moet dit handje vol direct alles op de hete kokosbriketten? Zie foto welke snippers ik gehaald heb.
  19. RobbertM

    BBQ Saus zelf maken

    Ja heb ik gedaan en dank, heb er een eetlepeltje bij gedaan. Al veel beter!
Terug
Bovenaan Onderaan