Zoekresultaten

Goedemorgen fijne mede Q-fanaten! Ik ben gevraagd om volgende maand ribs klaar te maken voor een vrij grote groep met mensen. Een vriend van mij organiseert zijn eigen mini-bierfestival en wil graag wat lekkere bites. Naast de ribs zal iemand anders nog broodjes pulled pork maken en zijn er...

Goedemorgen beste forumgenoten! Het is weer eens tijd voor een vraagje. Ik ben al enige tijd lekker bezig met mijn kamado joe. Gaat al veel goed, en plekken zoals dit forum helpen enorm bij het leren van nieuwe dingen, recepten, technieken,etc. Toch zou ik heel graag eens een cursus of leuke...

Goedemiddag mede forumleden! Enige tijd geleden heb ik zelf geprobeerd hamburgers te maken. Ik had me helaas i.v.m. tijdsgebrek onvoldoende kunnen voorbereiden dus het resultaat was een wat droge burger die verder niet zo spannend was. Nu hoop ik dat jullie mij (en eventuele meelezers) kunnen...

Ha mensen, Momenteel zit ik veel op dit forum te sporen naar lekkere recepten en daar is meer dan genoeg te vinden. Maar nu wilde ik eigenlijk ook een kookboek aanschaffen specifiek voor de BBQ waar ik mee aan de slag kan. Zouden jullie mij kunnen vertellen welk boek de absolute must have is...

Ook ik wil graag voor mijn eerste stickertje gaan dus ben ik project BCC maar eens gestart. Wij waren altijd al gek op een kippetje uit de oven, dus was heel benieuwd hoe deze uit zou pakken. Eerst de kale kip: [/URL][/img] Vervolgens de kip lekker gekruid en kennis laten maken met zijn...

Mensen, Ik zit druk te lezen op het forum en ben weer tot  een nieuwe vraag gekomen. Ik dacht dat ik er uit was en de igrill 2 te gaan kopen, echter lees ik veel verschillende verhalen van iedereen... Ik zie verschillende merken en verschillende types voorbijkomen en zie door de bomen het bos...

BBQ vrienden! Momenteel heb ik een hele kleine vijzel waar ik mijn kruiden en specerijen voor de rubs in fijn maal. Niet heel praktisch dus ik ben op zoek naar een betere optie. Nu zou ik natuurlijk een grotere vijzel kunnen kopen, maar ik las ook op dit forum dat veel mensen gebruik maken...

Ha BBQ vrienden! Ik heb vorig weekend enthousiast pizza gebakken op mijn KJ pizza steen. Nu is er 1 pizza half op zijn kop op de steen beland en dit is op zijn zachtst gezegd behoorlijk gaan aanbakken. Resultaat: een pizzasteen met een zwart berglandschap aan pizzaresten. Hebben jullie...

Haaa mensen! Ik ben sinds 1,5 week de trotse eigenaar van een kamado joe big joe. We hebben hem al twee weekenden vol gestookt en het meeste lukt gelijk goed. Alleen met de pizza en de cake ging het mis... De cake hebben we netjes in een bakblik op de juiste temperatuur voor de juiste tijd in...

Beste forumgenoten, Ik ben me aan het orienteren op de aankoop van een BBQ/smoker. In de winkel ben ik enthousiast geraakt van een joe's BBQ smoker. De tradition om precies te zijn...

Hallo forumleden! Ik ben Gert-Jan Houtepen, 27 jaar uit Noord Brabant. Altijd al enorm genoten van de weber BBQ van mijn ouders en sinds kort een grote interesse ontwikkeld in het wat professionelere werk. Via dit forum hoop ik de expertise te vinden om de juiste keuze te kunnen maken.