Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. RaymondJ1985

    BGE vraag

    Dag allen! Vandaag de Motherload gemaakt op de BGE large. Komt uit het smokey goodness boek en is echt een calorierijke aanrader [emoji1787] Ik kwam er vandaag achter dat ik, ondanks het al best lang in bezit hebben van deze bbq, erachter ik het afstellen nog steeds niet goed in de vingers...
  2. RaymondJ1985

    Hexmill Pepper Grinder - A game changer

    Wellicht off topic maar ik ben sinds kort trots bezitter van de Peugeot Maestro. In een filmpje van beef en steak zeggen ze dat je er ook zout mee kan malen..echter bij navraag blijkt toch van niet. Jammer want ik had liever twee molens gehad zodat ik zout en peper kon malen. Iemand ervaring met...
  3. RaymondJ1985

    Is een rotisserie het waard?

    Haha dank je wel man! [emoji16][emoji1474] Dan is er voor TS nog een dilemma minder [emoji1787] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  4. RaymondJ1985

    Is een rotisserie het waard?

    De gerechten zijn al genoemd. Ik vind het een leuke toevoeging. Ik heb m voor m’n large..enige nadeel vind ik wel dat ik niks anders er bij kan bereiden op mn bbq. Dan zou ik m’n WGA erbij aan moeten doen maar dat is er nog niet van gekomen( of mijn denken moet verkeerd zijn) ik heb m ook met...
  5. RaymondJ1985

    Hot Sauce Workshop met Jolijn

    Ziet er super gezellig uit! [emoji16] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  6. RaymondJ1985

    Dutch oven gietijzer / braadpan van gietijzer met emaille

    Mijn le creuset pan was ik toch met de hand af. Maar dat zegt veel over mijn eigen “autisme”. De skillet van gietijzer was ik ook met de hand zonder zeep. Gewoon met heet water en met de rest warmte van de bbq droogt ie goed op tot in de poriën. Zoals eerder genoemd, kies een goeie pan van le...
  7. RaymondJ1985

    Saus: Pindasaus, de lekkerste

    Omdat ik zo enthousiast ben over de indo keuken en op zoek was naar een goed authentiek boek deze voor weinig kunnen aanschaffen..hopelijk ligt het in lijn met hoe grootmoeder het zou doen. Goed weekend! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  8. RaymondJ1985

    Saus: Pindasaus, de lekkerste

    Is dat echt een goed boek? Lees er wel goeie dingen over en de indo keuken interesseert mij zeer! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  9. RaymondJ1985

    ff een zakje Dammers uitgeraapt. plastic zooi.

    Eens..plastic lintjes horen er niet in. Geen idee hoe het inpak of productie proces verloopt in zo’n fabriek maar goed..je betaalt er wel voor dus ik snap de onvrede. Die linten hebben echter geen invloed op het gewicht. Tot ik vanmorgen mijn bbq even klaarmaakte voor vanavond. Ik werd verrast...
  10. RaymondJ1985

    Pulled pork uit de gietijzeren pan

    Super! Ik doe het ook altijd in m’n gietijzeren pan en dit bevalt heel erg goed. Ik vond m de laatste keer wel wat droog maar dat ligt aan mij. Eet smakelijk! [emoji39] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  11. RaymondJ1985

    Waarom een sparerib rek?

    Mss een negatieve side note en niet voor iedereen van toepassing maar toch: ik vond het echt een kl*te klus om het rek schoon te maken. Dat deed ik dus een tweede keer niet meer en heb het rekje weggegeven. Meer dan 3 racks ribben maak ik eigenlijk niet dus kan het me veroorloven:-) Mvg Raymond...
  12. RaymondJ1985

    Tandoori Chicken op spit

    Ik wil best het recept ontvangen [emoji16] Alvast bedankt! Mooie foto’s en dank voor de toevoeging van Sander! Elk indisch recept is welkom [emoji16] Mvg Raymond Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  13. RaymondJ1985

    Primo vs BGE

    Tja kies beide…is altijd een mogelijkheid maar ook wel beetje vreemd. 1 van de 2 kost al flink geld. En dat zal niet voor iedereen weggelegd zijn. Denk dat TS anders deze vraag niet had gesteld. Meeste is al gezegd. Primo kan je mooi in twee zones inrichten. BGE doet dat ook met hun eggspander...
  14. RaymondJ1985

    Fotowedstrijd pizza, iemand moet de laatste zijn

    Hoi! Ik gebruik wel een metalen schep van weber. Ik speel deels vals omdat ik een bakpapiertje onder m’n pizza deeg heb. Daardoor schuift ie er altijd wel af. Ik heb het ook met polenta geprobeerd en dat wil ook heel goed. Plus dat de polenta tijdens het bakken mee bakt en dat geeft ook wel een...
  15. RaymondJ1985

    Tips voor aanschaf Dutch Oven

    Hier een Dutch oven van the windmill en een skillet van Valhal. Ik ben er heel tevreden over. Voor mij geeft het ook een leuke dimensie aan het buitenkoken. Daarom is het schoonmaken voor mij ook minder een punt. Ik ben erg gehecht aan mijn spullen dus ben er zuinig mee. Overigens ervaar ik het...
  16. RaymondJ1985

    Het heeft wat tijd gekost...

    Wat een geweldig resultaat! Veel plezier ermee! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  17. RaymondJ1985

    Gerookte aardappelsalade met kip van het spit

    Je aardappel salade ziet er jaloersmakend uit. Ik lees hier even mee zodat ik de volgende keer een aantal tips kan mee pikken. Leuk verslag! Mvg Raymond Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  18. RaymondJ1985

    Mevrouw Tok aan twee vorken

    Goeie tip! En zo heb je twee mogelijkheden. Brinen wordt gezien de tijd en gezin situatie wat lastig. Dus wellicht is de op smaak gemaakte boter een goeie optie. Een vlees injector heb ik niet maar zou ook nog kunnen. Dank allen! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  19. RaymondJ1985

    Mevrouw Tok aan twee vorken

    Dank voor je tip :-) Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  20. RaymondJ1985

    Mevrouw Tok aan twee vorken

    Dag allen! Mijn spit ligt sinds ik deze met kerst in de doos klaar om gebruikt te worden. Afgelopen zaterdag was het zover! M’n allereerste kippetje van het spit. Bij de Cajun rub heb ik nog wat gemalen komijnzaad en kerrie poeder bijgevoegd. Gewoon omdat het kan. Vervolgens het vel...
Terug
Bovenaan Onderaan