Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Kaspa

    Pavlova met (zomer)fruit

    Ingrediënten pavlova: Het eiwit van 6 eieren 225 gram witte suiker 110 gram basterd suiker 1 tl witte wijn azijn 3 tl maizena Vandaag stond er pavlova van de bbq op het menu. Ik heb wat verschillende recepten van internet samengevoegd en mijn eigen draai er aan gegeven. Daarbij was het weer...
  2. Kaspa

    Gepekelde en gerookte zalm op de WGA

    Ik haal zalm er af bij 45 graden kern. Dan is ie net aan gaar maar optimaal sappig.
  3. Kaspa

    BCC met gegrilde groenten en couscous

    Nee geen scheur gelukkig. Het lijkt idd ribbel of iets dergelijks.
  4. Kaspa

    BCC met gegrilde groenten en couscous

    Hoi allemaal, Een van de redenen dat ik een groter model bbq heb gekocht is om gerechten als beer can chicken te kunnen maken. Dat lukte me op een mini echt niet. Nu er een Primo Large in de tuin staat ben ik al mooi wat dingen van mijn to do lijst aan het afvinken. Vandaag was de kip aan de...
  5. Kaspa

    Hanos

    Haha oeps. Dat is vast een hele mooie short rib geweest[emoji28] @allen, dank. Flamkuchen staan ook op het lijstje. En verder komt het vast goed. Ik ben me bewust van de prijs/kwaliteit die de Hanos levert. Gelukkig woon ik in de buurt van een vestiging dus desnoods ga ik op korte termijn...
  6. Kaspa

    Pitmaster Maribu

    Ik heb onlangs een zak bij mijn bbq geleverd gekregen. Duurt even voordat ze aan zijn maar branden mooi stabiel en lang.
  7. Kaspa

    Dourada de Madeira en Truta Salmonada

    Prachtig! Meer moet het ook niet zijn hé. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  8. Kaspa

    Hanos

    Hoi, Komende vrijdag ga ik een bezoekje brengen aan de Hanos. Enerzijds om inspiratie op te doen. Anderzijds om een paar mooie producten te kopen. Ik begreep dat de deegbollen voor pizza goed zijn (diepvries). Verder suggesties?
  9. Kaspa

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Leuk. Ook ik heb hem vandaag binnen gekregen
  10. Kaspa

    Signature dish: Vitello tonnato

    Inmiddels niet meer[emoji4][emoji4]
  11. Kaspa

    Fotowedstrijd mei 2022: Signature Dish!

    Thanks Ewald, dat was ik idd vergeten
  12. Kaspa

    Gele Curry

    Ik heb van de week de Mexican en African gehaald. Was vergeten dat ze zoutloos zijn dus de ribfingers waren wat aan de flauwe kant. Maar verder qua smaak vond ik vooral de Mexican erg lekker. Gekocht bij de AH trouwens.
  13. Kaspa

    Signature dish: Vitello tonnato

    Haha. Dit is een andere zwager. Heeft 2 jaar geleden ook een Kamado aangeschaft maar is zelf te bang om nieuwe gerechten te proberen. Ik hoop dat dit soort etentjes hem inspireren want ik vind het ook wel eens fijn om zelf niet te koken. Want eerlijk is eerlijk. Nu ik zelf een beetje kan bbqen...
  14. Kaspa

    Fotowedstrijd mei 2022: Signature Dish!

    Vandaag mijn nieuwe primo in gebruik genomen: Signature dish: Vitello Tonnato
  15. Kaspa

    Signature dish: Vitello tonnato

    Dag allen, Gisteravond was het zo ver. Mijn nieuwste bbq aanwinst werd geleverd. De Primo oval 300. Ik had hem op afroep staan omdat ik nog bezig ben met het lassen van een passend meubel. Maar aangezien dat elke keer uitgesteld wordt doordat ik afhankelijk ben van mijn zwager en het bedrijf...
  16. Kaspa

    Homemade pasta met zalmbonbons

    Ziet er top uit. Mooi ook met die zelfgemaakte verse pasta. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  17. Kaspa

    Waar staat jouw BBQ?

    Vandaag de primo laten leveren. Bbq meubel is nog niet klaar maar wilde hier niet op wachten. Morgen gaat ie in de fik (de bbq dan hè)
  18. Kaspa

    Hout splijter

    Ja werkt top. Zijn twee formaten volgens mij. Zou wel de grotere adviseren.
Terug
Bovenaan Onderaan