BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Toeter

  1. Toeter

    Offset smoker - Nette lette / Kazan 16" of 20" .... Compact of Lang?

    Goedenavond allemaal, Al jaren stond bovenaan mijn verlanglijstje een Offset smoker om deze toe te voegen aan mijn verzameling. Vooral de prijs hield mij een beetje tegen, en het feit dat ik al een leuke verzameling heb staan en ik de vraag alweer hoorde: "waarom moet er nou nóg 1 bij....?!?"...
  2. Toeter

    Eerste catering verzoek.. Wat te vragen als prijs?

    Klopt, het zijn verre verre kennissen anders zou ik er inderdaad enkel kostprijs voor vragen.
  3. Toeter

    Eerste catering verzoek.. Wat te vragen als prijs?

    Bedankt voor de reacties allemaal. Kan ik zeker wat mee. En inderdaad die 250 is wel beetje karig voor al het werk wat er alleen al aan uren in zit.
  4. Toeter

    Eerste catering verzoek.. Wat te vragen als prijs?

    Haha nee klopt het is een verre kennis en hij wil liever mij betalen dan iemand die hij niet kent, dus vandaar dat ik een beetje op zoek ben naar wat gebruikelijk is.
  5. Toeter

    Eerste catering verzoek.. Wat te vragen als prijs?

    Goedemorgen mede-Qers, Ik heb via een kennis mijn allereerste catering verzoek gekregen om over 6 maanden op een bruiloft (mits het allemaal weer mag en kan uiteraard, dus nog even onder voorbehoud) voor 50 man snacks te verzorgen (dus geen diner). Nu komt natuurlijk de vraag, hoeveel zou...
  6. Toeter

    mini kamado Patton ervaring?

    Heb de Patton in het echt gezien maar te klein. Heb vandaag een kijkje genomen bij de dealer van Kamado Joe en het wordt de Jr variant!
  7. Toeter

    mini kamado Patton ervaring?

    Bedankt voor de reacties, ik heb nu inderdaad een WGA maar vind zo'n keramische leuker om mee te nemen denk ik... Heb zo'n fantasiebeeld in mijn hoofd........ @Zappa, ik snap niet helemaal wat je bedoelt, je rooster ligt toch altijd op de vuurbak.. ?
  8. Toeter

    mini kamado Patton ervaring?

  9. Toeter

    Primo BBQ temperatuur daalt ineens als ik hout langere tijd erin zit

    Maar als ik de schuifjes vol open heb staan (boven en beneden) om de temperatuur weer op niveau te brengen nadat ik het hout erop heb gegooid en het water heb toegevoegd dan is dat blijkbaar genoeg zuurstof om vlam te vatten?
  10. Toeter

    Primo BBQ temperatuur daalt ineens als ik hout langere tijd erin zit

    Hmm water zou het ook nog wel kunnen zijn denk ik.. aangezien mijn thermometer daar wel boven hing.. Maar ik heb nu dit probleem 2x gehad en beide keren kwam het doordat er een vlam was. Eerste keer stronk hout dat vlam vatte. Tweede keer dus het pakketje.
  11. Toeter

    Primo BBQ temperatuur daalt ineens als ik hout langere tijd erin zit

    Hmm, ja nu ik er over nadenk was het inderdaad wel een grotere stronk ja. Ik zal de volgende keer eens proberen de stronk kleiner te maken en verdelen.
  12. Toeter

    Primo BBQ temperatuur daalt ineens als ik hout langere tijd erin zit

    Dat klinkt inderdaad wel plausibel, echter heb ik dit dus ook gehad met een stronk hout zonder dat deze geweekt is. Wat zou daar de verklaring voor kunnen zijn.
Terug
Bovenaan Onderaan