Recente inhoud door eas87

Knoflook, zout, paprika poeder en verschillende soorten vis, maar die zijn al eerder genoemd zag ik. Wat ik nog niet voorbij heb zien komen is whisky! Als je een keer de pech hebt met verkeerde keuze whisky te kopen of krijgen. Wordt ie wat zachter (alcohol verdampt beetje) en rokeriger van...

Een pizzasteen is gebakken keramiek. Speksteen daarentegen is natuursteen. Beide materialen kunnen goed hitte vasthouden, grootste verschil is (denk ik) dat als je vlees op een pizzasteen zou leggen dat dan de sappen in de poreuze materiaal zullen trekken, terwijl het op een speksteen juist in...

IKEA braadslede met rooster op je bbq rooster leggen zou ook moeten werken en dan het vlees op de braadslede rooster. Kan je later gelijk alles pullen in de braadslede dus scheelt weer in schoonmaken en afwassen :D

Welkom en geniet van alle wijsheid die je hier kunt verzamelen.

Je zou hem ook eerst op de laagste positie kunnen leggen (is wel heel dichtbij de kolen bij de kamado joe) totdat ie rookt, zonder de vis erop. Als ie begint te roken leg je hem omgedraaid wat hoger en dan de vis erop. Overigens doe ik zelf zalm op 150-180, als je de plank niet weekt in water...

Mooie camping slippers 😆. Niks mis mee natuurlijk. En eend.. altijd lekker.

Ah top dat is alles wat ik wilde weten, deze gaat op de lijst ,😄

Hier ben ik ook heel benieuwd naar, of dat ie bovenop een deflector past, iemand met een een bastard large die zo een speksteen in gebruik heeft?

Eerste wat ik heb gedaan, maar blijkbaar door de enthousiasme toch wat over het hoofd gezien :censored:

Welkom op dit mooie forum!

Ben blij dat ik dit tegenkom, ik wist dit van de grill verhoger ook niet, was al van plan om een D&C erbij te nemen of mijn hele RVS rooster in 2en te zagen :LOL:. Eerst maar eens een grill verhoger halen en deze opstelling proberen, thanks! Ook wil ik in plaats van de half moon cast iron grid...

Vanaf komende maandag bij de appie Zou dit wat zijn?

Goed om te weten, zal ze maar ook eens een mail sturen voor advies.

Voor mijn Bastard Large ben ik aan het neuzen voor een D&C systeem. Origineel van de Bastard is er het Multi Level Systeem en dan heb je het Universele kamado Divide & Conquer Systeem. Heb hier een aantal vragen over. 1. Iemand met een van de systemen, wat zijn het ervaringen en waarom heb jij...

Dat nog net niet, al lijkt me wel lekker luchtig tijdens de wat warmere dagen :D