Saté en beefburgers voor de eerste keer op de Summit

[Cherrywood]

Gisteren even getest hoe de Summit werkte met het rooster "hoog".

Niets spectaculairs maar saté van kipfilet en buikspek icm mini burgers (50 gram) en wat gevulde tomaat.

Saté gemarineerd volgens het Noskos recept.

Eind resultaat was heerlijk.
Moest wel alle zeilen bij zetten lees kleppen dicht om de temperatuur niet te hoog te laten worden. Volgende keer minder houtskool.

Zoals gezegd saté heerlijk maar de gevulde tomaten recept van dit forum komen hoog op de lijst voor het vaste repertoire!

Eindresultaat was al op voordat ik foto's kon nemen

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[Cherrywood]

Mini burgers en tomaat

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[@rno]

Test geslaagd zo te zien en wat geleerd ook nog

 

[Revers88]

Ziet er goed uit!
Welk recept voor tomaten heb je gebruikt?

 

[Cherrywood]

Een mix van de recepten die je hier langs ziet komen:
Wat roomkaas, ham , oude kaas en een lente uitje.

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[Spijkie]

Hij heeft niet veel houtskool nodig om goed heet te worden idd. Gisteren heb ik 2 char baskets gebruikt voor pizza maar dat is nog wat te weinig . Zo zie je maar dat t wat spelen is in het begin..heerlijk die tomaten.komt hier ook op de lijst.

 

[Peter64]

Ziet er lekker uit. Teveel kolen onder de saté is altijd rush and hurry. (bier kan zelfs warm worden )
Tipje. leg de saté volgende keer eerst lekker indirect. Geeft rust.

 

[Cherrywood]

Ziet er lekker uit. Teveel kolen onder de saté is altijd rush and hurry. (bier kan zelfs warm worden )
Tipje. leg de saté volgende keer eerst lekker indirect. Geeft rust.

Was even aanpoten deed het nu anders om: grillen en daarna even indirect laten liggen.

Had ook echt te veel houtskool. Dat gaat zo hard als de deksel even open gaat.

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[Frits]

Wat een geweldenaar is de summit toch.

 

[Alex1975]

Ziet er goed uit