Zalm a la Bobby Flay

[Peter_fijten]

Vanochtend kwam de vrouw met zalm en cederhouten plankjes thuis. Kortom vanavond dus zalm van de bbq.

Had zo links en rechts veel zalm gerechten voorbij zien komen maar die van Bobby Flay sprak me toch wel aan.

De bbq aangestoken zalm in gesmeerd plankjes geweekt. Dit is een verrassend simpel en snel gerecht. Normaal is warme zalm niet voor mij weg gelegd maar voor deze variant maak ik toch graag een uitzondering.

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Bram]

Hij is lekker he
Daar wil je van blijven eten

 

[Hans]

Zalm, altijd weer genieten.

 

[@rno]

Ziet er lekker uit.
Wat voor thermometer heb je?

 

[Faxie]

Heerlijk zalm. Staat dit weekend weer op het programma.

 

[JamieK]

Heerlijk! Toevallig deze week voor het eerst gemaakt.

 

[Frits]

Ziet er prima uit.

 

[Peter_fijten]

Ziet er lekker uit.
Wat voor thermometer heb je?

De thermometer is niks speciaals. De igrill 2 van weber. Niet de beste niet de slechtste. Voor mij momenteel doet die het perfect.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Lin]

Dit is mij favoriete zalm recept!