Ben momenteel op vakantie en heb heerlijke ribs gegeten in een brasserie. Het betreft jamaican ribs. Kok gevraagd om de ingrediënten van de rub, maar die worden niet prijs gegeven, begrijpelijk ook natuurlijk. Het zou om een mengsel van zon 40 kruiden gaan. Zie hieronder het gerecht op de menukaart, welke kruidenmix zou ik kunnen gebruiken om dit resultaat te benaderen?