Beef en Steak

Weber go anywhere

Nu maar een een paar kleine ribbetjes er op
Ik heb ze net in de folie gepakt met wat boter en wat sauce.

1000057453.jpg
 
Mooi bezig Jan! Als het mag, een tipje, misschien helpt het.
Het schotje wat je nu hebt gemaakt is mooi, maar werkt denk ik iets beter als je hem een etage lager plaatst, dus tegen de kooltjes aan. En dan het deel waar je vlees ligt open houden. Dan kan de lucht er mooi doorstromen.
Het ziet er in elk geval erg lekker uit. En hopelijk smaakte het ook zo 😉👍🏻
 
Mooi bezig Jan! Als het mag, een tipje, misschien helpt het.
Het schotje wat je nu hebt gemaakt is mooi, maar werkt denk ik iets beter als je hem een etage lager plaatst, dus tegen de kooltjes aan. En dan het deel waar je vlees ligt open houden. Dan kan de lucht er mooi doorstromen.
Het ziet er in elk geval erg lekker uit. En hopelijk smaakte het ook zo 😉👍🏻
Bedankt voor de tip
 
Ik heb ergens een speciale tafel gezien voor de WGA.
Is dat handig en kun je die tafel makkelijk meenemen on de caravan?
 
Ik heb ergens een speciale tafel gezien voor de WGA.
Is dat handig en kun je die tafel makkelijk meenemen on de caravan?
Weet niet welke tafel je bedoelt speciaal voor de WGA.

Zelf heb ik een tafel zoals deze gekocht (wellicht ander merk)


Deze is heel makkelijk in te klappen en mee te nemen. Ideaal als extra tuintafel met een feestje met wat meer gasten maar ook voor de WGA met genoeg ruimte ernaast om te kunnen werken. Kan ook makkelijk mee op vakantie, zeker in de caravan.
 
Goed bezig jan, en ja, de pootjes staan vergrendeld in de tafel en kunnen dmv het hendeltje worden ontgrendeld

Weber 7445 Portable Charcoal Table Die is zover ik kan nagaan helaas niet meer te koop (bron: the Virtual Weber Bulletin Board)

1783603103495.png
 
Kijk hem gaan! Ribbetjes erop nu zelfs! Jij bent lekker bezig Jan!
 
Ik heb een weber go anywhere gekocht.
Wat een miskoop is dat
Ik had een smoky joe die is veel beter
Je kunt niets regelen tijdens het grillen of je brand je vingers na het grillen kun je hem niet verplaatsen want de deksel zit er los op bij de smoky joe kun je de transportbeugel er op doen en kun je hem heet verplaatsen

Ha Jan,

De WGA is inderdaad een bijzondere BBQ. De Smokey Joe lijkt meer op de ketelbarbeque die je misschien gewend bent. Voordeel van een WGA is de vorm, ik neem hem graag mee naar de camping omdat ik weinig ruimte heb en de vierkante vorm makkelijk past in de rest van de volksverhuizing

Tip voor als je de WGA nog eens wilt gebruiken: werk met twee zones, kooltjes aan de ene kant en alumimiumbakje (met een beetje water) aan de andere kant. Ik doe dan meestal de zijschuifjes “scheef” open waarbij de opening aan de kant van het bakje groot is en aan de kant van de kooltje s klein. De lucht opening op de deksel doe ik aan de kant van de kooltjes open en aan de kant van het waterbakje dicht. Hierdoor krijg je twee warmtezones en een luchtverplaatsing waardoor je revearse sear kunt toepassen. Zo krijg je meer controle over je ‘sessie’.

En oh ja:
De handvatjes worden inderdaad warm
De pootjes zijn ook je transportbeugels waardoor je deksel dicht blijft tijdens het verplaatsen. Als je Q is afgekoeld kun je deze loshalen en omklappen over je deksel heen.

Succes!
 
Terug
Bovenaan Onderaan