Ik ga komend weekend voor het Walchers Gilden spek.
Afgelopen woensdag tweemaal 1 kilo in de marinade gezet volgens het hier bekende recept.
Het spek is zonder zwoerd maar heeft wel een vetlaag.
Mijn vraag is welke kant gaat op het rooster van de Q?, en wat zijn de verschillen tussen de twee manieren?
Afgelopen woensdag tweemaal 1 kilo in de marinade gezet volgens het hier bekende recept.
Het spek is zonder zwoerd maar heeft wel een vetlaag.
Mijn vraag is welke kant gaat op het rooster van de Q?, en wat zijn de verschillen tussen de twee manieren?