Waar kan je Pinksalt kopen?

[Bontebeinheimer]

Beste Allemaal,

Op dit moment zoek ik Pinksalt voor mijn Cornedbeef creatie van 2.25KG Voor de nattepekel blijkt het standaard nitrietzout wat in NL gebruikt wordt niet voldoende te zijn. Weten jullie waar je pinksalt/prague powder kan bestellen? Alvast bedankt voor de tips.

Hartelijke groet
Pieter

 

[Bontebeinheimer]

Beste Bert  dat is inderdaad correct    bedankt voor je tips.

 

[Miki]

Ik denk niet dat je voor corned beef iets anders nodig hebt dan colorozo zout; de enige keren
dat ik ander zout gebruik is als ik droogworsten maak die langer dan een maand drogen, dan
gebruik ik instacure #2.

 

[Reboot]

Bij www.smokedust.co.uk ze hebben ook een eBay shop.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Bontebeinheimer]

Dank voor jullie adviezen.  ik heb een natte pekel gemaakt van colerozo zout nu is het wachten geblazen. Voor de toekomst ook wat pinksalt besteld voor andere projecten