Momenteel heb ik een grote pot Sweet 'n Spicy Mississippi Barbecue Sauce die bijna op is en nu ben ik op zoek naar een alternatief. Aangezien het vlees wat ik gebruik altijd wel een rub heeft met een pitje erin zat ik eerst te denken om de appel variant eens te kopen, maar mijn vrouw is allergisch voor appel.. Dus de kans is aanwezig dat ze erop gaat reageren.
Met kids van 3 en 1.5 wil ik eigenlijk een zoete saus, die de rub op het vlees complementeert. Veel is natuurlijk afhankelijk van de gebruikte rub, dus hier een overzichtje van de rubs die ik heb:
* Bad Byron's Butt Rub
* BBQ Guru.NL All Purpose award winning BBQ Rub
* Plowboys Yardbird Rub
* LetzQ Award Winning 180 Beef / Brisket Rub
Nu hoor ik verschillende sauzen vaak voorkomen;
* Sea Side Smokers saus (maar die is nergens online te krijgen)
* Smokey Goodness
* Blues Hog
Probleem is dat deze sauzen allemaal in verschillende varianten te krijgen zijn... Iemand tips voor me? Ik maak vooral Ribs, en heb in de vriezer Tomahawk, Picanha, Buikspek en Brisket liggen...
Met kids van 3 en 1.5 wil ik eigenlijk een zoete saus, die de rub op het vlees complementeert. Veel is natuurlijk afhankelijk van de gebruikte rub, dus hier een overzichtje van de rubs die ik heb:
* Bad Byron's Butt Rub
* BBQ Guru.NL All Purpose award winning BBQ Rub
* Plowboys Yardbird Rub
* LetzQ Award Winning 180 Beef / Brisket Rub
Nu hoor ik verschillende sauzen vaak voorkomen;
* Sea Side Smokers saus (maar die is nergens online te krijgen)
* Smokey Goodness
* Blues Hog
Probleem is dat deze sauzen allemaal in verschillende varianten te krijgen zijn... Iemand tips voor me? Ik maak vooral Ribs, en heb in de vriezer Tomahawk, Picanha, Buikspek en Brisket liggen...