Hallo allemaal, leuke club hier. Ik lurk al een tijdje, maar nu toch een account aangemaakt.
Ik ben Erik, 41 jaar, woonachtig in Leiden. Qua materieel gebruik ik al jaren een Masterbuilt rookoven en een Napoleon Pro ketel BBQ. Recentelijk ben ik overgestapt naar een Large Kamado van Yakiniku. Mijn rook- en bbq activiteiten ga ik volledig overzetten naar de Kamado. Mocht er iemand nog belang hebben bij een smoker/ketel dan hoor ik het graag, mogen voor een prikkie weg
Favoriete gerechten om te bereiden zijn brisket, spareribs, worsten en zalm.
Naast mijn BBQ hobby maak ik tussen maart/september ook nagenoeg elke week vers pizzadeeg om lekker pizzas te maken in mijn Ooni 16" pizzaoven.
Ik ben Erik, 41 jaar, woonachtig in Leiden. Qua materieel gebruik ik al jaren een Masterbuilt rookoven en een Napoleon Pro ketel BBQ. Recentelijk ben ik overgestapt naar een Large Kamado van Yakiniku. Mijn rook- en bbq activiteiten ga ik volledig overzetten naar de Kamado. Mocht er iemand nog belang hebben bij een smoker/ketel dan hoor ik het graag, mogen voor een prikkie weg
Favoriete gerechten om te bereiden zijn brisket, spareribs, worsten en zalm.
Naast mijn BBQ hobby maak ik tussen maart/september ook nagenoeg elke week vers pizzadeeg om lekker pizzas te maken in mijn Ooni 16" pizzaoven.
