BasBQ
Beef en Steak

Voor een keer een vegetarische broodje

picosuma

Gemarineerd
 
 
 
 
Berichten
2.270
Vandaag een vegetarische broodje proberen voor als ik vegetarisch gasten krijg.
Zag dit broodje laatst op tv had er een beetje van opgeschreven wist niet helemaal wat er op moest maar ons best gedaan.
Ingrediënten
Rode biet
Italiaanse broodje
Bieslook
Walnoten
Crème fraiche
Balsamico
Thijm
Honing
Prei kiemgroente
Chilisaus
Rode ui
Azijn
Pezo
Suiker
Moet zeggen het smaakte ons prima corina zei al opschrijven deze
Ik moet eerlijk zeggen miste het vlees niet.
Marinade voor rode biet de balsamico,honing en thijm door elkaar mixen heb het op smaak gedaan geen idee van hoeveelheden.
Crème fraiche mixen met chilisaus en geknipte bieslook.
De rode biet een tijdje in de marinade af en toe om draaien.
Nu de foto’s met tekst
Ingrediënten
cbeaa941f6cf80bbd2f96bed8f7eb82f.jpg

Marinade voor rode biet
27cc5c38a832e3cf68da51143868b605.jpg

Rode ui in azijn,suiker,zout en peper
2fe5cc4e1c841ff18fd6e8e833682e04.jpg

Crème fraiche met bieslook en chilisaus
f820bba9e145a5476d9a869e7452799d.jpg
f19415f464a3208f8bef6fc5528a6fb2.jpg

Rode biet schillen en in plakken snijden en in de marinade
9769cb89099f36c7369da22d96f5c79d.jpg
1d44d99e62fc9c60d6ade122616d0491.jpg

Walnoten even roosteren en wat fijn hakken
ff97ab86585ac1b8a887db675369975f.jpg
f1d01ed0a434e9b0e17e86457d0acb0e.jpg

Alles ligt klaar dus nu maar een lekker biertje
da9215252be0d96ac785d1b609576873.jpg

Broodje roosteren
15b67e226bed4f5eed420bb0ad49753f.jpg

Rode biet lekker grillen
65d6c5d8d8dd9addfb0c09f25df9a6ba.jpg

Broodjes opmaken crème fraiche erop beide kanten
282b78217aea460bab5a61dd3299c771.jpg

Rode biertjes erop
152e107a8217363e24113a61c2a1c4a3.jpg

Rode ui erbij
76a5ae905330b81d3453548cb778d3dd.jpg

Kiemgroente
395d0376abf7c6299b0ad5b4ff37e95a.jpg

Walnoten erop voor de crunch
57429ce764e21d0e84f0a52b6b602166.jpg

Bovenkant van broodje erop
5fca12ec19296ec31cbe4bd824e61da1.jpg

Klaar en smullen
c546e68ad728c6116c7830aa213a87b3.jpg

002385101c36db872fe578d47cbaab2f.jpg


Bedankt voor het kijken


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk Pro
 

@rno

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
3.460
Ook dit ziet er lekker uit.

2X een vegetarisch gerecht achter elkaar op het genootschap 😲
 

SandyMan

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.025
Leuke originele combinatie voor een vega broodje, keer iets anders dan een portabello.
Smakelijk, Piet!
 
Bovenaan Onderaan