Varkenshaas medaillonnetjes.

[Raymann]

Lekkere varkenshaasjes gemaakt op de Q.
Simpel maar super lekker.
Ingrediënten:
Varkenshaas
Ontbijtspek
Olie
Rub(ik had Jerk gebruikt)
Saté stokjes

Bereiding:
Medaillonnetjes snijden van de haas(2x breedte van de spek).
Medaillonnetje op de helft 2/3 insnijden en open klappen. Inwikkelen met de spek en vastzetten met de prikkers. In de olie en in de Rub zetten. Q half direct en half indirect opstellen en opstoken tot grill temperatuur. T vlees ff 2 minuten grillen 90graden draaien en wederom 2 minuten grillen. Dan keren en het proces herhalen. Daarna naar de indirecte kant verplaatsen en laten garen tot kerntemperatuur 63 graden. Vlees van de Q in de folie 5 a 10 minuten laten rusten, makkelijk eten

 

[Zzzjon]

Mooi hoor.

Lekker hoeft niet altijd moeilijk te zijn.

 

[PH met een F]

dat ziet er uit als een geweldig snel gerecht voor een doordeweekse avond. mooi hoor! varkenshaas met spek is echt heerlijk!

 

[Zwientie]

kijk dat is smullen

 

[Ruud H]

Lekker hoor!! de salade ziet er ook zo smakelijk uit!

 

[Frits]

Ziet er heerlijk uit.

 

[BoersmaMS]

Wordt ik blij van!

 

[Thunderflash]

Dat ziet er heerlijk uit.

 

[LOMPE laars]

Nice

 

[Djreinier]

Ziet er goed uit