Varkenshaas: Bacon Wrapped & Pistachio Crusted Pork Tenderloin

[de volle]

Ja ik doe er ook wel eens een stukje appelhout bij. Niet te veel want dan overheerst het. Als je zelfgerookt spek gebruikt dan moet je inderdaad goed afwegen of het niet teveel wordt.

 

[SandyMan]

@Ewald
Ik kreeg deze foto door via WhatsApp dat dit recept goed gelukt, en hartstikke lekker was.
Hij keek er naar uit om hem nog een keer te maken..

Dus bij deze namens hem, bedankt!

 

[Ewald]

@SandyMan Ziet er goed uit.
Is nog steeds 1 van mijn favorieten.

 

[De Buuk]

Heerlijk recept Ewald, vandaag ook gemaakt

 

[tettarrow01]

hallo , prachtige plaatjes en leuk recept, ga ik zeker een keer proberen.
Toevallig net een simpelere uitvoering gepost.
even misschien een kleine tip; als je twee varkenshazen in het verlengde van elkaar met hun "staarten"op elkaar legt, krijg je één stuk vlees dat op alle plaatsen even dik is.