Tri tip

[Ewald]

Ziet er erg mooi uit, mooie garing inderdaad.
Wat wel benoemenswaardig is, is de bereiding.
BBQ Hoeveel graden C. voor het indirecte deel en tot welke kerntemperatuur van het vlees.
De eind sear tot welke kerntemperatuur, (en hoe lang ongeveer per kant gegrild)