- Berichten
- 1.828
Goededag
Vandaag lekker simpel low en slow tomahawk en picanha gegaard op 120 graden tot 48 graden kern.
Daarna vlees laten rusten en kamado opgestookt naar 230 graden en afgefakkeld.
Was echt lekker ,iedereen naar smaak zout en peper naderhand op vlees gedaan.
Groeten Erwin
Vandaag lekker simpel low en slow tomahawk en picanha gegaard op 120 graden tot 48 graden kern.
Daarna vlees laten rusten en kamado opgestookt naar 230 graden en afgefakkeld.
Was echt lekker ,iedereen naar smaak zout en peper naderhand op vlees gedaan.
Groeten Erwin