Tja en dan wordt je opeens Jumbo

[Bert]

Na 5 jaar C1000 werk ik nu opeens voor Jumbo.
Op 15 oktober gaan de deuren open in Almere Buiten van de eerste Jumbo Large formule boven de rivieren.
Dus loop ik daar afgelopen woensdag ineens met een dol enthousiaste Cees Schepers tussen zijn Duke of Berkshire varkens te stappen.
Een zeer bevlogen man met een eigen visie op de varkensvlees produktie van de toekomst.

http://www.walnootenwilg.nl/index.html

Maar voor mij was de proeverij toch het belangrijkst.
Heerlijk wat een smaak dit ras heeft.
En dit vlees moet ik dus vanaf 15 oktober vanuit de rijpingskast gaan verkopen en vooral promoten(lees bakken en laten proeven) wat een straf voor een slager
Herman blijkt ook fan te zijn van "het vlees van Cees".

Donderdag weer zo'n dag gehad.
Dit keer proeverij van gerijpt lamsvlees en gerijpt kalfsvlees
Engels lamsvlees en Hollands kalfsvlees.
Beiden worden gerijpt in de rijpingskast en daarna verkocht.

Ik vond de smaak van beide voortreffelijk.
Jumbo worden heeft dus voor een slager ook z'n positieve kanten.

 

[Gammetje]

Goed nieuws! Ik ging altijd bij die c1000 boodschappen doen. Binnenkort dus Jumbo.

 

[Ivo-tje]

Hallo Jumbo! uhnm, Bert.
Dat C1000 er uit ging was toch al een paar jaar het idee?

 

[Bert]

Dat C1000 er uit ging was toch al een paar jaar het idee?

Jazeker, maar de nieuwe weg die Jumbo is ingeslagen sinds Breda vind ik een goede ontwikkeling.

 

[Nosmo]

Hmm, toch maar eens kijken of ik Mevr.N zo gek kan krijgen dat we naar NoordFlevoOostPolderLand gaan verhuizen.

 

[El Fumarole]

Wel fijn als je dat soort kwaliteit gewoone om de hoek kunt kopen.  (Of beter: ertussen werkt)

 

[Leo]

dat zijn goede berichten, ook maar eens naar de Jumbo dan

 

[BertM]

Mooi zoiets, zou de consument het ook oppakken?
In het boek " het perfecte varken" staat ook een verhaal van Kees en zijn varkens.

 

[Frits]

Duke of Berkshire is een mooi varken met lekker vlees.

Succes Bert!

 

[Ceriel]

Zal niet moeilijk zijn om zulk vlees te promoten....
Succes, als Jumbo slager!

 

[structor]

Nice Bert

 

[Bidle]

Klinkt goed en blijkbaar smaakt het ook zo!!
Succes iig met de 'nieuwe' formule, maar zo te lezen komt dat allemaal wel goed.

 

[ReneR]

Leuk, weer eens een nieuwe uitdaging Bert
Als ik een keer bij je moet komen proeven moet je maar even een seintje geven

 

[Bert]

Leuk, weer eens een nieuwe uitdaging Bert
Als ik een keer bij je moet komen proeven moet je maar even een seintje geven

Bij Jumbo mogen we ook gratis een stukje meegeven om te proeven Rene

 

[Bert]

Leuk, weer eens een nieuwe uitdaging Bert
Als ik een keer bij je moet komen proeven moet je maar even een seintje geven

Bij Jumbo mogen we ook gratis een stukje meegeven om te proeven Rene

Bovendien, en dat had ik hier nog niet vermeld, gaan we ook Aberdeen Angus verkopen vanuit de rijpingskast. Rib-eye en entrecote. Des gewenst ook met been.
De prijzen hiervan liggen tussen de ?25,- tot ?27,- per kilo en dat is heel acceptabel.

 

[camiel]

mooie "upgrade" uitdaging Bert, gefeliciteerd

 

[Jorte]

Veel succes en plezier bij de Jumbo. En met dat soort vlees in de buurt moet dat wel lukken denk ik!

 

[Ivo-tje]

Leuk, weer eens een nieuwe uitdaging Bert
Als ik een keer bij je moet komen proeven moet je maar even een seintje geven

Bij Jumbo mogen we ook gratis een stukje meegeven om te proeven Rene

Dus we hebben binnenkort een meeneem-meating bij de Jumbo?
Met een 'stukje' is een procureur van een kilootje toch redelijk? =))