- Berichten
- 24
Goedemorgen BBQ-junkies,
Morgen ga ik weer eens Short ribs maken. De vorige keer heb ik de Texas Crutch toegepast met behulp van aluminiumfolie. Het resultaat was toen geweldig.
Inmiddels heb ik ook butcher paper. Hier pak ik mijn ribs "st Louis style" mee in. Het resultaat is ook top.
Wat heeft jullie voorkeur? Butcher paper of aluminiumfolie? en waarom natuurlijk?
Ik hoor graag van jullie, thanks
Morgen ga ik weer eens Short ribs maken. De vorige keer heb ik de Texas Crutch toegepast met behulp van aluminiumfolie. Het resultaat was toen geweldig.
Inmiddels heb ik ook butcher paper. Hier pak ik mijn ribs "st Louis style" mee in. Het resultaat is ook top.
Wat heeft jullie voorkeur? Butcher paper of aluminiumfolie? en waarom natuurlijk?
Ik hoor graag van jullie, thanks