BasBQ
Beef en Steak

Tartiflette 2

 
 
 
 

@rno

BBQ Junkie
Berichten
6.277
Vandaag weer eens tartiflette gemaakt omdat het weer bij de Lidl lag

De ingrediënten, moet nog knoflook en witte wijn bij
69BF1A25-DAB5-4344-8242-7C3EB0C790FA.jpeg


Uien en knoflook gesneden terwijl het Ei aan het warm worden was.

Pan erop, warm laten worden.
Knoflook effe aan zetten en dan de laten volgen door het spek en niet veel later de uien

FDE9FB19-25A4-4202-A31A-04912D6EEAE4.jpeg


Effe eruit en de aardappel schijfjes bakken
Daarna de spekkies en ui toevoegen en de crème fraiche erbij

378A3630-E6E1-43F8-A309-5A0929DDA1B5.jpeg


Scheut witte wijn erbij en afdekken met de tartiflette


6DF92BE4-A2B7-4CF2-BC49-9CA91E5F5201.jpeg


en de geraspte gruyere

D785DD21-2D49-49F8-909C-CFC3A5461AC3.jpeg


Deksel dicht en proberen de 220 graden te halen.
Kwam in de buurt doordat het handvat van de pan ervoor zorgt dat de deksel niet dicht kan (skillets op de wensenlijst gezet 😁)

Na een half uurtje

10D24F8C-90FD-43D8-97ED-9456FDF67B45.jpeg


Nog effe de voorgekookte bloemkool roosjes, voorzien van olie en pezo, erop

77A64CD7-A8DD-4552-8698-438676C9F08C.jpeg


En klaar

4070DF81-C0B4-4D1E-AA62-A6942A7C18D1.jpeg


Het heeft weer gesmaakt.

Leermoment voor mezelf.
Voor het deksel de volgende keer dicht gaat gaat de platesetter er in, nu zaten de aardappels een ietwat te vast maar hebben we er toch nog wel een paar kunnen redden.

Pan effe laten weken en was blij dat ik bij één van onze sponsoren een

44ED62DD-3A8D-4BB3-BCEB-F052469E6E93.jpeg


Had meegenomen.
 
Laatst bewerkt:
Whahaha, heel herkenbaar. Je hebt gelukkig nog een heerlijk bordje eten kunnen redden.
 
Wat een heerlijk maaltje zo te zien. Gaat op de inmiddels veel te lange lijst!
 
Terug
Bovenaan Onderaan