T-beentje

[Free_ltd]

Vriezer moet leeg en jawel, de T-bone van 1,8kg was nog in orde. Van Belgisch witblauw.

Vandaag een reverse gedaan. Was tip top in orde, maar de grillstrepen zijn niet zo gelukt. Thans wel goed droog gedept voor het searen.

Vandaag ook bij het searen de thermapen gebruikt, maar ik was niet overtuigd. Afhankelijk van waar ik steek, gaf hij andere waarden aan.

Nu de foto’s.

 

[@rno]

Niet vervelend om op deze manier de vriezer leeg te maken
Ziet er mooi uit

 

[Ridevi71]

wil ik best mee helpen hoor, die vriezer leegmaken.
mooi plankje eten

 

[Free_ltd]

wil ik best mee helpen hoor, die vriezer leegmaken.
mooi plankje eten

Heb nu nog enkel een bavette van 1,8kg liggen voor aanstaande zaterdag

 

[TraegerTinus]

Heb nu nog enkel een bavette van 1,8kg liggen voor aanstaande zaterdag

Uhm, is dat dan een uitnodiging? Hahaha. Smakelijk hoor

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk

 

[Frits]

Wat een geweldig mooi stuk vlees. Heel mooi gegaard.

 

[Beun]

Het ziet er weer heerlijk uit.

 

[Free_ltd]

Uhm, is dat dan een uitnodiging? Hahaha. Smakelijk hoor

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk

Uitnodiging om mijn diepvries opnieuw te komen vullen

 

[Bram]

Wat een mooie steak. Je cuisson is iig prima in orde. Heb je de steak nog ingesmeerd met geklaarde boter of croma? Dit wil ook helpen met het mooi grillen van je steak. Ik neem aan dat je gietijzer rooster goed heet gestookt was. Maar hoe dan ook, hier wil het ook niet altijd even mooi uitpakken. Is niet altijd een verklaring voor. Hoe dan ook, ik zou niet twijfelen om het op te eten

 

[EasywoodsQ]

Das een heeeeeeele beste steak van bijna 2kg Strepen of geen strepen, zo lust ik 'm toch ook wel

 

[Free_ltd]

Wat een mooie steak. Je cuisson is iig prima in orde. Heb je de steak nog ingesmeerd met geklaarde boter of croma? Dit wil ook helpen met het mooi grillen van je steak. Ik neem aan dat je gietijzer rooster goed heet gestookt was. Maar hoe dan ook, hier wil het ook niet altijd even mooi uitpakken. Is niet altijd een verklaring voor. Hoe dan ook, ik zou niet twijfelen om het op te eten

Geklaarde boter en croma ken ik niet. Ga ik eens bekijken. Thanx 4 the tip

Gietijzeren rooster steek ik al van het begin erin. Vermoed dat hij dat we warm genoeg wordt. Ook eens op letten.