Surf&Turf op een stok

[knubbe]

Gisteren een tweedehandse KJ opgehaald. Vandaag maar eens aangeslingerd.
Had al een Braai en een Bastard small maar een maaltijd als deze valt precies tussen die 2 in, goed excuus dus voor de KJ

We beginnen met de voorbereiding..
Spiesjes van garnalen en kogelstuk.
Garnalen in marinade van gember, chili, limoen, olijfolie, peper, zout.
Bief in een marinade van provinciaalse kruiden (mooi woord voor; ik weet het eigenlijk niet meer precies maar het was groen..).
Voor de groentjes ook wat op een stok.
Rode uitjes rechtstreeks in de kolen.
En als laatste de brick gevuld om er uiteindelijk risotto uit te krijgen, experimentje..

De fototjes..

Smakelijk gegeten! Vond zelf de ui echt heel lekker, maar daar was ik wel alleen in

 

[Beun]

Spiesjes en de KJ zien er goed uit! Dat is een mooie aankoop geweest.

 

[@rno]

Ziet er goed uit en de Q gelijk aan het werk gezet

 

[Gielen]

Ziet er goed uit! Hoe was de risotto? Naar je smaak? En heb je daar een receptje van?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Frits]

Mooi gemaakt.

 

[TraegerTinus]

Oi, .mooie run zeg. Ziet er allemaal tiptop uit

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk

 

[knubbe]

Ziet er goed uit! Hoe was de risotto? Naar je smaak? En heb je daar een receptje van?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Errm hij was tikkeltje flauw. Maar op zich wel smakelijk.
Het was een simpel receptje, paddestoelenmix, wat courgette, rijst, boullion, witte wijn, limoensap, geraspte kaas, citroengras, tomaatjes en dat was het geloof ik.
Volgende keer ook iets minder rijst, hij liep namelijk over toen ik de vliestoffen erbij deed

 

[Ridevi71]

mooie opstelling zeg
en dan ook nog wat lekkers er vanaf gehaald, heerlijk
ziet er goed uit allemaal

 

[Bram]

Nu weet ik het zeker. In moet z’n steen hebben. Wat is dat leuk eten garen op de Q. Super.
Wat een heerlijk spiesen. Die mag ik ook graag eten. Snel weer eens voorstellen hier thuis

 

[Peter64]

Ik ga die bricknick ook op mijn verlanglijstje zetten.
Leuk idee van de surf en tuef op een spies. Lekker man.