Steven & Me januari 2013 - Citroengras Runder Sat?
- Onderwerp starter Nosmo
- Startdatum
- Berichten
- 2.588
Vandaag is steven weer langs geweest en we hadden er zin in.
De ingredi?nten
Ik heb bavette gebruikt.
De marinade. Geen vijzel, alles in een bekertje 7 seconden met de Bamix erdoor en het resultaat mag er zijn.
Alles in de marinade
Aan de spiezen ermee
Op de Q ermee
Op een broodje met sla
Wat zonde om op een broodje te doen. Gelijk mee gestopt maar DAMN wat lekker zeg. Snel nog wat marinade bewaard. Zou zo morgen maar eens op kip kunnen verschijnen. Deze gaan we zeker vaker maken.
Bedankt voor het kijken.
De ingredi?nten
Ik heb bavette gebruikt.
De marinade. Geen vijzel, alles in een bekertje 7 seconden met de Bamix erdoor en het resultaat mag er zijn.
Alles in de marinade
Aan de spiezen ermee
Op de Q ermee
Op een broodje met sla
Wat zonde om op een broodje te doen. Gelijk mee gestopt maar DAMN wat lekker zeg. Snel nog wat marinade bewaard. Zou zo morgen maar eens op kip kunnen verschijnen. Deze gaan we zeker vaker maken.
Bedankt voor het kijken.
Wil niet onnodig kicken, maar de gemalen koriander is korianderpoeder?
Komend weekend gaan we aan de slag met de (biologische) bavette van de lidl, kan ik me ns een foutje permiteren.
Moet je bavette ook tegen de draad in snijden voor de sate?
Verstuurd vanaf mijn E5823 met Tapatalk
Komend weekend gaan we aan de slag met de (biologische) bavette van de lidl, kan ik me ns een foutje permiteren.
Moet je bavette ook tegen de draad in snijden voor de sate?
Verstuurd vanaf mijn E5823 met Tapatalk
Steven was laat bij mij ;-)
Maar goed, lekkere recepten moet je altijd proberen toch?
Enfin.
Alle ingredienten zoals bij topicstarter vermeld in vijzel, en malen maar.
Vlees, bavette van de lidl, er in. Ik had het in blokjes gesneden.
In de tussentijd Domi's pindasaus Maken, jummie maar veuls te veul
. Ik heb er wel meer sambal ingedaan.
Ook nog even Thaise fried rice gemaakt (uit een Thais kookboek)
En Thaise groentesalade: broccoli, peultjes en babymais: even de kook erover, koud afspoelen en dan een mengsel van chilisaus, limoensap en limoenrasp en honing er overheen en husselen maar.
Resultaat op een bordje
Vlees was echt verrukkelijk. De dome tenp was ongeveer 240 dus lekker heet voor het vlees. Wat een smaken!
Moest direct weer terugdenken aan onze reizen naar Borneo, Maleisie en Thailand... Kon zo bij een avondmarkt worden geserveerd
Dank voor het kijken, en mocht ie ergens anders moeten dan hoor ik dat graag.
Maar goed, lekkere recepten moet je altijd proberen toch?
Enfin.
Alle ingredienten zoals bij topicstarter vermeld in vijzel, en malen maar.
Vlees, bavette van de lidl, er in. Ik had het in blokjes gesneden.
In de tussentijd Domi's pindasaus Maken, jummie maar veuls te veul
. Ik heb er wel meer sambal ingedaan.
Ook nog even Thaise fried rice gemaakt (uit een Thais kookboek)
En Thaise groentesalade: broccoli, peultjes en babymais: even de kook erover, koud afspoelen en dan een mengsel van chilisaus, limoensap en limoenrasp en honing er overheen en husselen maar.
Resultaat op een bordje
Vlees was echt verrukkelijk. De dome tenp was ongeveer 240 dus lekker heet voor het vlees. Wat een smaken!
Moest direct weer terugdenken aan onze reizen naar Borneo, Maleisie en Thailand... Kon zo bij een avondmarkt worden geserveerd
Dank voor het kijken, en mocht ie ergens anders moeten dan hoor ik dat graag.
- Berichten
- 1.649
Tijd om weer eens een Steve en Peter te maken. Vanochtend bij de Makro een mooi "ezeltje" gekocht. Marinade gemaakt, vlees erin, komkommer/paprika en venkel/wortel/rucola salade gemaakt. En pasta met pindasaus (erg lekker). . De geuren die tijdens het q-en vrij kwamen deden me denken aan mijn eerste vakantie in Thailand (1989). Vrouw, kind en vriend van zoonlief vonden deze Steve ERG lekker. Gaan we dus vaker maken.
DE basis voor de marinade, was best lang vijzelen
Het ezeltje
Op het stokje en insmeren maar
Het ruikt heerlijk
Hoeft maar even op de Q
Nog beetje marinade over het vlees en opdienen maar
Zeer geslaagde Steve, komt vaker op ons menu te staan
Bedankt weer voor het kijken
DE basis voor de marinade, was best lang vijzelen
Het ezeltje
Op het stokje en insmeren maar
Het ruikt heerlijk
Hoeft maar even op de Q
Nog beetje marinade over het vlees en opdienen maar
Zeer geslaagde Steve, komt vaker op ons menu te staan
Bedankt weer voor het kijken
Ik hou van sat?. Elke gelegenheid om met anderen te bbq-en maak ik sat?, ik heb zelfs een aparte bbq voor alleen sat?.
Dus toen ik dit recept tegenkwam stond ie al snel op de shortlist, mede omdat ik normaal sat? van kip of varken maak, met hier en daar een uitstapje naar kippenhart, lever, kalfstong en Tahu. Maar sat? van rund had ik eigenlijk nog niet gemaakt.
Dus ik bij de slager een mooi stukje bavette gekocht, deze bij thuiskomst in de marinade gedaan en toen wat klusjes in huis gedaan zodat het even de tijd heeft te marineren.
Na de marinade zag het qua kleur er al uit alsof het gaar was.
Daarna de bbq opstoken, en ondertussen de rijst koken, groentes roerbakken en sat?saus maken.
Toen de bbq heet was heb ik de stokjes erop gelegd.
Toen het klaar was na ongeveer 6 minuten heb ik de stokjes eraf gehaald en alles op een plank gelegd en opgegeten.
Ik vind het erg lekker, deze ga ik zeker nog eens maken.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Dus toen ik dit recept tegenkwam stond ie al snel op de shortlist, mede omdat ik normaal sat? van kip of varken maak, met hier en daar een uitstapje naar kippenhart, lever, kalfstong en Tahu. Maar sat? van rund had ik eigenlijk nog niet gemaakt.
Dus ik bij de slager een mooi stukje bavette gekocht, deze bij thuiskomst in de marinade gedaan en toen wat klusjes in huis gedaan zodat het even de tijd heeft te marineren.
Na de marinade zag het qua kleur er al uit alsof het gaar was.
Daarna de bbq opstoken, en ondertussen de rijst koken, groentes roerbakken en sat?saus maken.
Toen de bbq heet was heb ik de stokjes erop gelegd.
Toen het klaar was na ongeveer 6 minuten heb ik de stokjes eraf gehaald en alles op een plank gelegd en opgegeten.
Ik vind het erg lekker, deze ga ik zeker nog eens maken.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
