Steven & Me januari 2013 - Citroengras Runder Sat?

[structor]

Nee gewone sukade bij de appie, ik had eigenlijk geen tijd (mijn twee dochters zijn jarig geweest en hadden vandaag hun feestje) dus ik heb heel snel de spullen bij elkaar gescoord. Daar zaten nog stukken zeen in (denk ik, witte taaie stukken), die heb ik verwijderd.

Ik ga inderdaad proberen mee te doen.

Dominique, dat is inderdaad een blijvertje

 

[noskos]

Hmm, onze sukade is totaal niet te vergelijken met de Amerikaanse en is eigenlijk gedoemd om te mislukken wanneer je het grilt, zeker een stukje van de super

Ik ga je op de lijst zetten!

 

[structor]

Nou dan moet ik naar de Macro deze week en het nog een keer overdoen

Zoals ik al zei de helft was ok en de rest van maaltijd ook goed en een leermoment rijker.

 

[noskos]

Er gaat een wereld voor je open met een US sukade! Ik zou een deel als steaks opsnijden Als je naar de Sligro gaat snijdt de slager de zeen er ook nog voor je uit als je het lief vraagt!

 

[structor]

De lokale sligro hier, heeft alleen snacks en geen verse producten  :'(.

 

[FelixH]

Bij deze het verslag van mijn eerste (en zeker niet laatste Steven & me).

Bij de slager een bavette besteld.
Had het nog nooit eerder gehad. Mooi stuk vlees.
Ik heb het afgelopen zomer veel in de franse supermarkten zien liggen, maar toen nooit meegenomen.

Van de bavette mooie reepjes gesneden.
Helaas niet dwars op de draad...

Vervolgens de marinade gemaakt:

Jas aan, dikke schoenen aan; de kou in...brrr...

en grillen maar...

Snel weer naar binnen; pindasaus van Dominique erbij en een bordje nasi

Wat we ervan vonden:
Smaak is heerlijk!! ga ik deze week nog een keer maken.
Dan goed op de draad snijden.

Verder mag de WGA wat hoger worden opgestookt om een wat bruiner resultaat te verkrijgen.

 

[Mac]

Wat een heerlijk plaatjes allemaal (kwijl kwijl)
Ga ik zeker eens maken.
Thx allemaal

Mac

 

[Big-T]

krijg er honger van!

 

[JohanD]

Onder het motto "beter laat als nooit" hierbij mijn resultaten, wat een fantastisch gerecht.

 

[Boldeagle]

Vandaag deze ook gemaakt.
Heb rosbief gebruikt en de ingredieenten aangepast voor 4 spiesjes (had vandaag er nog meer op liggen) Ipv de peper heb ik sambal gebruikt maar de rest hetzelfde gelaten.
In de marinade

Op de Q

en op het bordje

Wat vonden we ervan, erg lekker en het citroengras kwam goed terug in de smaak. waarschijnlijk ook omdat ik 1 stengel gebruikt heb en de rest van de kruiden terug heb gebracht naar 4 spiezen dus deze verhouding was uit balans maar toch erg lekker.

 

[noskos]

Lekkere stokjes hoor!

 

[Boel0037]

Ziet er prima uit!

 

[RedFox]

die lust ik wel als zondagochtend ontbijtje 

 

[Mike v R]

Lekkerrrrr.

 

[NasQ]

Vandaag bijna alle ingredienten gehaald voor deze, ik ga proberen een inhaalslag te maken de aankomende week omdat ik dan toch vrij ben!
Dadelijk nog de citroengras halen en dan kunnen we vanmiddag aan de slag!

 

[NasQ]

Mijn bijdrage.. Het was heerlijk!

Helaas was me vriendin grieperig en snotverkouden, dus toen ik vroeg of ze het lekker vond kreeg ik
het antwoord dat ze het amper kon proeven, maar zoals ze mij zag smikkelen had ze wel het idee dat het lekker was!

De foto's..

Alles in de vijzel:

In de marinade, heb het grof gehouden.

Het kwastje

De Smokey Joe maar weer eens uit de kast getrokken

Aan tafel!

 

[structor]

Lekker bordje hoor!

 

[nicky]

Dat zijn flinke pinnen mr nas

OT: Ziet er heerlijk uit allemaal!

 

[Dominique]

Hee! Heb je die pennen bij barbecuepaleis gekocht? Van Steven Raichlen? Ik heb ze ook zien hangen, mooi!
En? Goed receptje he? Ik vond het ook echt keilekker!

 

[NasQ]

Hee! Heb je die pennen bij barbecuepaleis gekocht? Van Steven Raichlen? Ik heb ze ook zien hangen, mooi!
En? Goed receptje he? Ik vond het ook echt keilekker!

Yes! Heb ze een tijdje terug gekocht bij het bbq paleis. Was nog aan het twijfelen over deze of de nog grotere variant.. Maar deze zijn eigenlijk al groot genoeg!

Zeker een lekker receptje! Echt heerlijk! Zal zeker nog een keer gemaakt worden!