BasBQ
Beef en Steak

sparerib marineren

 

kruit17 Jeroen

Stoker
Berichten
291
Hoi heb al vaak rippies gemaakt volgens 3 2 1 in uren. echt goed gaar. nu zoek in een goed marinade recept om het een nacht te laten intrekken. heb het laatst met een dry rub gedaan die een avond in de huishoudfolie ingepakt en ik vond de rippies meer smaak hebben. wie heeft een recept om de rippies een nacht lekker in bad te leggen met een heerlijke marinade ben zeer benieuwt naar jullie ervaringen groetjes jeroen www.bbqtuindehetekolen.nl
 
Een marinade trekt maar een paar millimeter je vlees in. Daarom werkt dat goed met kleine stukjes vlees zoals bijvoorbeeld sate.
Als je iets je vlees in wil laten trekken dan zul je met een pekel aan de gang moeten.
 
Ik ben niet zo'n grote fan van spareribs maar al we spareribs eten dan wil ik ze op deze manier, deze vind ik echt fantastisch šŸ˜

 
Terug
Bovenaan Onderaan