BasBQ
Beef en Steak

Snelle Pizza ( in 1 minuut)

D_SDennis

Sprokkelaar
 
Berichten
37
Nice!! Ik vraag me af, zou er een smaakverschil te proeven zijn als je een pizza bakt in een Ooni op gas, zoals deze, en een die je warmstookt met houtpellets?
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
16.068
Daar zit vast een smaakverschil in doordat de pellets toch een soort van smaak zullen afgeven. Alhoewel ik denk dat het bij zulke hoge temperaturen minder is dan bij low and slow
 

smokey_jaap

Kooltjesharker
 
 
Berichten
164
Nice!! Ik vraag me af, zou er een smaakverschil te proeven zijn als je een pizza bakt in een Ooni op gas, zoals deze, en een die je warmstookt met houtpellets?
Ik heb de Karu, zowel op kolen als op hout gedaan. Als ik eerlijk ben proef ik het verschil niet echt. Het gaat gewoon ontzettend snel, dus er is ook weinig tijd voor een rooksmaak om door te dringen. Mijn overweging was tweeledig: ik vind klooien met houtvuur leuker en ik vond 'm voor 200 piek bij de Makro šŸ˜‚
 

Smokeye

Kooltjesharker
Berichten
164
Ik heb de Karu, zowel op kolen als op hout gedaan. Als ik eerlijk ben proef ik het verschil niet echt. Het gaat gewoon ontzettend snel, dus er is ook weinig tijd voor een rooksmaak om door te dringen. Mijn overweging was tweeledig: ik vind klooien met houtvuur leuker en ik vond 'm voor 200 piek bij de Makro

Das een koopie zeg!


Low en slow op de 57 GBS
 

smokey_jaap

Kooltjesharker
 
 
Berichten
164
Ik heb me vergist, het was 200 ex btw, dus 242 inclusief (trap ik vaker in). En toendertijd was hij ook nog iets goedkoper bij Ooni zelf als ik het me goed herinner.
 
Bovenaan Onderaan