Simpel door de weeks maaltijdje

[KJ_Nico]

Vandaag simpel eten van de Joe. Heerlijke sappige kippevleugels met groente kebab en wat aardappeltjes.



Krijg steeds meer controlle op de temperatuur. Had nu de uitdaging dat ik te veel op het rooster had. Naast de vleugels vier spies met groente.
Was te veel gevraagd denk ik. Snel kijken voor een verhoger erbij....

 

[Jet]

Het ziet er echt fantastisch uit maar wat is die rode saus over de vleugeltjes?

 

[KJ_Nico]

125 ml tomaten ketchup
1 theelepel knoflookpoeder
40 ml whisky
1 eetlepel bruine basterdsuiker
1 1/2 eetlepel appel cider azijnwitte
1 eetlepel worcestersaus
1 theelepel chilipoederzout en versgemalen peper

Ik heb er geen whisky in gedaan. Ik heb namelijk alleen whisky in huis die ik liever hiervoor niet gebruik. Voor dit soort kan je wat goedkopere whisky toepassen.

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

 

[SandyMan]

Er komt een hoop moois van jouw KJ af, Nico.
Nog iets speciaals gedaan met de groenten?

 

[KJ_Nico]

Er komt een hoop moois van jouw KJ af, Nico.
Nog iets speciaals gedaan met de groenten?

Thanks! Nee eigenlijk niet. "Less is more" is eigenlijk de regel bij groente vind ik. Lukt niet altijd. Met groente wil ik altijd de originele smaak aanhouden. Nu alleen wat olie gebruikt. Eventueel kan je nog wat peper en zout na bereiding toepassen.

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

 

[Frits]

Noem dat maar simpel, ziet er heerlijk uit.

 

[@rno]

Zo wil ik elke dag wel simpel eten

 

[Ridevi71]

lekker gerecht zo man. Mooie kleur ook

 

[Bram]

Lekkere smaken bij elkaar. Zo wil ik door de weeks ook wel eten