Shoarma/Donner kebap ???? Op het grillspit!!!!

[Jeroenwijnholds]

Hallo,
Ik heb binnenkort een feestje en ik zoek iets origineels om te serveren.
Nu dacht ik omdat ik mijn nieuwe weber grillspit net binnen heb, om daar wat leuks mee te doen.
Een lekker groot stuk vlees wat langzaam gaart aan het spit zodat ik er het vlees eraf kan snijden zoals b.v. shoarma en donner kebap.
Maar dit is vrij standaard natuurlijk, dus ben ik op zoek naar een origineel recept, en ik dacht hier wel aan het goede adres te zijn!

Met vriendelijke groet,
Jeroen Wijnholds.

 

[Frits]

Wat dacht je van Lams Gyros!

Dennis heeft het op z'n blog staan http://www.bbq-nl.com/2012/04/lamsgyros.html

 

[Jeroenwijnholds]

Frits bedankt voor de tip, ziet er inderdaad heerlijk uit wat Dennis gemaakt heeft.

 

[Frank54]

als je idd het recept van Dennis volgt voor je vlees en het volgende toevoegd :
aan de Tzaziki : beetje fijn gehakte mint en dille
aan in ringen gesneden rode ui : Sumak ( 1 theelepel op een ui )
in een los schaaltje : gedroogde rode peper vlokken ( pul biber )
dan zit je heel dicht bij de D?ner zoals die in Zuid-Turkije geserveerd wordt.
de kruiden zijn in elke Turkse winkel te koop.
eet smakelijk

 

[Jeroenwijnholds]

Geweldig dank je wel.. Ga dit op zeker proberen als het zover is... De foto's gaan volgen, ik weet nu hoe het werkt