Second Annual BBQ Society Cook-Off
- Onderwerp starter noskos
- Startdatum
- Berichten
- 717
Gaaf, weer een genootschap team erbij. Succes met de voorbereidingen.
- Berichten
- 20.583
Ren? zei:Dennis,
Op de TS zat ik in de jury (zonder certificering).
Ik zou dit op de Cook-Off eventueel ook wel weer willen doen.
Anders zal ik er ook zijn, maar dan zal ik gewoon rondlopen
Ren?, we willen graag dat alle jury leden KCBS gecertificeerd zijn. De teams hebben dan de wetenschap dat hun gerechten op de juiste manier beoordeeld zijn. Ze kunnen dan de uitslagen ook vergelijken met eerdere wedstrijden en daaruit afleiden welke veranderingen in hun gerechten wel of niet werken.
Daarom vragen we ook of zo veel mogelijk mensen een Jury cursus willen volgen.
Er zijn eigenlijk meer teams dan juryleden in Europa, wat kan betekenen dat teams binnenkort niet mee kunnen doen aan een wedstrijd vanwege gebrek aan gecertificeerde juryleden
.
- Berichten
- 6.775
Frits zei:Ren? zei:Dennis,
Op de TS zat ik in de jury (zonder certificering).
Ik zou dit op de Cook-Off eventueel ook wel weer willen doen.
Anders zal ik er ook zijn, maar dan zal ik gewoon rondlopen
Ren?, we willen graag dat alle jury leden KCBS gecertificeerd zijn. De teams hebben dan de wetenschap dat hun gerechten op de juiste manier beoordeeld zijn. Ze kunnen dan de uitslagen ook vergelijken met eerdere wedstrijden en daaruit afleiden welke veranderingen in hun gerechten wel of niet werken.
Daarom vragen we ook of zo veel mogelijk mensen een Jury cursus willen volgen.
Er zijn eigenlijk meer teams dan juryleden in Europa, wat kan betekenen dat teams binnenkort niet mee kunnen doen aan een wedstrijd vanwege gebrek aan gecertificeerde juryleden
Het voordeel is ook dat gecertificeerde juryleden ( als het goed is) weten wat er wel en niet mag. Dan krijg je geen opmerkingen als " dit is geen BBQ", en dan als cijfer wel een 8. En zo zijn er meer voorbeelden van commentaren gegeven heb ik vernomen, die duiden op geen goed inzicht. Daarmee diskwalificeer je dus de sport, en frustreer je teams. Zo had ik een paar jaar geleden in Hoofddorp een jurylid aan mijn tafel, die wilde geen PP proeven " dat is verbrand". Sorry? Dat is de bark! De man had geen idee wat het was..... Ik vind dat dus NIET kunnen.
Daarmee zeg ik niet dat jij dat ook doet Rene. Maar dit zijn mijn ervaringen, en daar ben ik op zijn zachtst gezegd niet blij mee.
- Berichten
- 6.775
Ren? zei:
Ik ben blij dat je het opneemt zoals ik het bedoelde Rene. Ik heb pas gejureerd in Amerika, en was ook benieuwd of ik qua punten goed meekon. Europeanen staan nl in Amerika bekend om streng jureren
Dus ik herken je gevoel ( en ik zat gelukkig ook goed).
Ik ben van plan om zondag langs te komen om de sfeer (en andere zaken) te proeven bij deze wedstrijd. Wat is een goede tijd om aan te komen? Ik zie dat de teams vanaf 12.00 uur beginnen met het inleveren van hun resultaten, is het dan handig om juist heel vroeg te komen, of juist vanaf een uur of 12?
