R
Ronster
Gast
Hi! :-h
Zojuist maar eens een account aangemaakt hier, dus wel zo netjes om me voor te stellen.
Ik ben Ron, woon in het zuiden des lands, ben 39, getrouwd, heb een zoontje van 6 jaar en 2 katten.
Al jaren is koken een hobby van me. Bbq vond ik altijd wel leuk, maar deed het niet zo vaak. Zo ook af en toe een forel roken in het tafel rookoventje.
Totdat een thuiskok op onze bruiloft me introduceerde in de wereld van de kamado...
Sinds iets meer dan een jaar 'doe ik het' op een BGE Medium en ben ik helemaal hooked:
We doen er erg veel op, van low n slow tot snel biefstukje tot brood, pizza en gegrild fruit...
Verdere gear is een PartyQ BBQ Guru, Maverick Thermapen, Maverick ET-733, Weber pizzasteen, BGE gietijzeren grill.
Volgende op mijn verlanglijstje is een Looftlighter
Een aantal van mijn favoriete bbq gerechten van de laatste tijd:
(sorry, maar vond het lastig kiezen
)
Verse Kabeljauw op cederhouten plankje met cantharellen, gestoofde venkel, gepofte aardappel en zoete aardappel, asperges en homemade bearnaise
[/url]
Pulled Pork
Baby backs met gegrilde little gem, cherrytomaatjes, sjalotjes
Karbonade
[/url]
Buikribben met zoete aardappel
Biefstuk met asperges
Beercan burger met Hasselback
Gegrilde peer:
Nou, hopelijk zal ik hier nog meer inspiratie opdoen, maar daar twijfel ik niet aan
Zojuist maar eens een account aangemaakt hier, dus wel zo netjes om me voor te stellen.
Ik ben Ron, woon in het zuiden des lands, ben 39, getrouwd, heb een zoontje van 6 jaar en 2 katten.
Al jaren is koken een hobby van me. Bbq vond ik altijd wel leuk, maar deed het niet zo vaak. Zo ook af en toe een forel roken in het tafel rookoventje.
Totdat een thuiskok op onze bruiloft me introduceerde in de wereld van de kamado...
Sinds iets meer dan een jaar 'doe ik het' op een BGE Medium en ben ik helemaal hooked:
We doen er erg veel op, van low n slow tot snel biefstukje tot brood, pizza en gegrild fruit...
Verdere gear is een PartyQ BBQ Guru, Maverick Thermapen, Maverick ET-733, Weber pizzasteen, BGE gietijzeren grill.
Volgende op mijn verlanglijstje is een Looftlighter
Een aantal van mijn favoriete bbq gerechten van de laatste tijd:
(sorry, maar vond het lastig kiezen
)Verse Kabeljauw op cederhouten plankje met cantharellen, gestoofde venkel, gepofte aardappel en zoete aardappel, asperges en homemade bearnaise
Pulled Pork
Baby backs met gegrilde little gem, cherrytomaatjes, sjalotjes
Karbonade
Buikribben met zoete aardappel
Biefstuk met asperges
Beercan burger met Hasselback
Gegrilde peer:
Nou, hopelijk zal ik hier nog meer inspiratie opdoen, maar daar twijfel ik niet aan
