BasBQ
Beef en Steak

Pulled pork (wedstrijd recept)

 
 

DaanN

Vuurmaker
Berichten
76
Vanochtend vroeg de wekker om te beginnen aan mijn pulled pork. Boston butt 3,5kg en bereid volgens het wedstrijd recept van noskos en The Pulled Pork kruiden van noskos. Vanwege het weer (en wind) af en toe een schommeling in temperatuur gehad maar doorgaans binnen 110 en 130 graden gebleven. Zelf geen fan van zachte witte bolletjes maar juist van ciabatta. Simpel afgebakken van de supermarkt. Man man man wat was dit lekker.. Bedankt voor het recept Dennis!
Geserveerd met coleslaw van Jamie Oliver en speciaal geselecteerde Mango ale van beef&steak.

AB61187C-B96E-4CA7-B747-06CAD24979D0.jpeg


1E33557D-145F-45EE-A556-3DE0C723E774.jpeg


C4FAC325-6D66-4A99-8FC8-ABF773CF221C.jpeg


831EDFBF-76A6-44B6-83FB-D3A39A29FDBB.jpeg


75C5071F-A306-462B-AD16-23863977B057.jpeg


13088369-26E8-412D-BD3C-E247C14785B2.jpeg


D867B060-1E96-4894-B7CA-BB4C2E4CEE1E.jpeg


868F1E9E-DD6D-434F-954B-FD98ED930722.jpeg


C40A0CDC-329D-4B3A-BF8B-54C6A1A7F20E.jpeg


5D0D0D50-C6D7-44F7-A2A7-BA2D06DC8175.jpeg


20F5F7F4-D43A-4C51-B5C4-9A10795102C7.jpeg


0FEF4547-29E9-4964-AF48-D2A0C8583752.jpeg


5C8E4CCF-41ED-4DE1-A1F4-4AF8F8BA9850.jpeg
 
Laatst bewerkt:
Mooi met die ciabatta , moet heerlijk zijn geweest

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk
 
Je heb geen half werk geleverd.
Goed voorbereid en een mooie run.
Top maaltijd.
Zo ga je het niet krijgen in een restaurant
 
that's looking very tasty!
 
Ziet er goed uit. Vorige keer ook zachte bolletjes gebruikt, ga zeker ook een keer met ciabatta doen!
 
Mooie PP, ziet er smakelijk uit, mooie vetjes op en door het vlees heerlijk.
Gefeliciteerd met je Knor
 
Mooi gemaakt, gefeliciteerd met je knor.
 
Mooie dikke run. Mijn volgende PP moet ook eens een schouder gaan worden. Doet ziet er echt goed uit. En dan dat heerlijke plankje met een mooi bier. Jij het lekker zitten smullen daar.
Gefeliciteerd met je knorrie.
 
Gaaf! Waar ik zelf altijd pulled pork maak van procureur, nu ook maar eens 4.5 kg boston butt besteld om de pulled pork in te vriezen. Ik werk wederom thuis, dus alle tijd 😁
 
Terug
Bovenaan Onderaan