Pulled pork van varkensschouder

[El Fumarole]

Nou dat ziet er inderdaad heel niet goor uit!   Maar de combinatie met de pita's heeft me nu wel aan het denken gezet over PP met shoarma kruiden :-O

Uiteindelijk is het gewoon varkensvlees Piet, dus alles kan.
En die pita's / flatbreads zijn ook geniaal bij dipjes zoals baba ganoush en houmous.
Bovendien zijn ze leuk 'live' te maken omdat ze zo vlot klaar zijn.