Pulled pork van de Bill

[Zwemjerot]

Ik kon niet wachten tot ik eindelijk pulled pork kon gaan maken. Ik wist dat ik geduld moest hebben, maar zoveel... Bijna 11 uur in de weer geweest, maar het was het wachten waard. Ruim 2 kilo procureur werd met een eigen rub en eigen marinade een heerlijke maaltijd.

 

[Dennis H]

Prachtige reportage! Mooie scherptediepte, beetje dromerig.
En lekker idee, pulled pork met een tortilla, trekt het een beetje uit de standaard bbq hoek. Nice!

Sent from my GM1913 using Tapatalk

 

[Frits]

Het ziet er ook goed gelukt uit. Gefeliciteerd. Met je Knorretje.

 

[Tebbes]

Ziet er heerlijk uit.
Gefeliciteerd met de knor

 

[Hans]

Prima P.P. en een hele mooie reportage alvast gefeliciteerd met je sticker.
Bij welke kerntemperatuur heb je hem er afgehaald?

 

[@rno]

Je bent effe bezig maar heb dan wel wat

 

[Ridevi71]

Mooie reportage en een lekker eindresultaat.
En als bonus een sticker verdiend.
Geweldig.

 

[Zwemjerot]

Prima P.P. en een hele mooie reportage alvast gefeliciteerd met je sticker.
Bij welke kerntemperatuur heb je hem er afgehaald?

Dank je wel Hans. Op 92 graden heb ik hem er afgehaald. Daarna en uurtje in de koelbox.

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk

 

[Hans]

Dank je wel Hans. Op 92 graden heb ik hem er afgehaald. Daarna en uurtje in de koelbox.

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk

't is vaak dat je beter wat door kan garen dan stoppen bij 88 gr.C blijkt uit de priktest vandaar m'n vraag

 

[Welmer]

Mooie pp hoor!

 

[Jan v B]

Zier er goed uit! Mooie reportage zo.