- Berichten
- 923
In Nederland Liesje mag er geen Foie Gras verkocht worden van ganzen die dwangmatig zijn gevoed. Dit gebeurt nu niet meer onder dwang waardoor het wel verkocht mag worden en dit heet dan : Foie Fin of Foie RoyalZiet er echt heel gaaf uit, wat een werk maar het resultaat mag er zijn ! Vraagje, ik zie in het recept foie royale of foie fin staan, is dat wat wij hier (in Frankrijk) foie gras noemen? Kun je dat krijgen in Nederland ? Ik dacht dat dat vanwege het vetmesten van de ganzen ( ze dwingen om heel veel te eten de zogenaamde 'gavage' ) in Nederland niet verkocht mocht worden maar misschien is dat ondertussen niet meer zo?
Oh ja, en by the way, gave slippers !
