Beef en Steak

Pulled chicken

  • Onderwerp starter Onderwerp starter BasB
  • Startdatum Startdatum
Netjes man, wat heb je gebruikt? Wit vlees, donker vlees? Welke temp ben je naartoe gaan werken?
 
  • Leuk
Waarderingen: BasB
Ik heb kippendij gebruikt. Rond het middaguur in de rub gezet (all purpose). Het heeft een uur op de barbecue gelegen op 110/120 graden en ik heb een kersenhout chunk toegevoegd voor de rooksmaak.

Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
 
De salade is gemaakt door mijn vrouw. Gemaakt met Chinese kool, rozijntjes en een dressing van mayo, pindakaas, ketjap, azijn en een beetje suiker.

Verstuurd vanaf mijn KB2003 met Tapatalk
 
Terug
Bovenaan Onderaan