Ik heb het nu een paar keer gemaakt, en ben best blij met de smaak maar ik ben ook opzoek naar ander vleesch. Waarschijnlijk ga ik het de volgende keer eens met US sukade proberen als dat weer eens in de aanbieding is. Sukade is immers suddervlees en de US versie is ook mooi dooraderd dus ik heb het vermoeden dat het ook niet droog wordt.